10 月 26 日，在兰州市商务局举行了 2018 — 2019 年度兰州市冬春蔬菜储备签约仪式。市商务局、城关区、七里河区、西固区、安宁区、红古区商务主管部门负责人分别与 10 家承储企业分别签订了《兰州市政府冬春蔬菜储备合同》，市发改委、市物价局、市农委等部门相关负责人出席了签约仪式。据介绍，今年的全市建立了土豆、大白菜、莲花菜、绿萝卜、胡萝卜、洋葱 6 个品种、10000 吨的冬春蔬菜储备。
自 2011 年兰州市建立冬春蔬菜储备制度以来，市委、市政府高度重视冬春蔬菜储备工作，将冬春蔬菜储备作为我市 " 菜篮子 " 工程重要内容加以推进，给予了大力的支持和关注。冬春蔬菜储备工作从无到有，，从探索到规范化运作，得到了各部门的大力支持，在各承储企业的共同努力下，取得了一定的成效，得到了省、市领导的肯定和广大市民的认可。
建立冬春蔬菜储备是 " 菜篮子 " 市长负责制的重要组成部分。我市每年 10 月至来年 4 月是蔬菜生产淡季，同时又是消费旺季，蔬菜市场供应量的 80% 靠外地菜调入，如果遇到冰雪等自然灾害或市场异常波动等突发事件，则会引发蔬菜市场供应短缺和价格上涨，直接影响市民生活。冬春蔬菜储备制度的建立，对提高政府调控市场能力，保障我市冬春季节特别是 " 两节 " 期间蔬菜市场供应和价格稳定，具有重要的意义。据介绍，2018 — 2019 年冬春蔬菜储备工作严格《兰州市冬春蔬菜储备工作方案》程序执行。2018 年 9 月，委托市公共资源交易中心面向社会公开招标，经专家评审，榆中金星包装材料有限公司、兰州三鑫绿色食品有限责任公司、兰州陇海农产品市场有限公司、兰州千穗蔬菜保鲜有限公司、兰州聚光蔬菜销售有限公司、兰州金达农产品果蔬经营有限公司、甘肃元丰果菜商贸有限公司、兰州鑫豪农产品展有限责任公司、榆中文源蔬菜经销有限公司、甘肃陇源生态农业有限公司等 10 家有实力、有经验、有信誉、有社会责任的企业入围中标，具体承担兰州市冬春蔬菜储备任务。2018 年 9 月，城关、七里河、西固、安宁、红古区商务主管部门充分结合各区实际，按照承储企业的特点，分配具体的储备任务，并督促各承储企业严格按照《兰州市冬春蔬菜储备操作规范》开展储备蔬菜的收购与入库工作。
