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记者 杨璐
山东省畜产品市场最新监测显示，今年第14周（4月3日-4月9日），山东鸡肉行情小幅震荡，环比微跌；牛羊肉价格向上调整。
鸡肉价格弱势回落
本周鸡肉行情小幅震荡，环比微跌；商品代肉雏鸡高位回落。第14周，鸡肉市场销售均价为19.43元/公斤，同比升高9.90%，环比回落0.05%。
本周肉雏鸡价格高位回落。第14周，全省肉雏鸡均价为5.09元/羽，同比升高184.36%，环比回落1.17%，其中蓬莱、招远、青州、莒县、郯城、无棣等监测县出现最高价，为7.00元/羽；最低区域价格在莘县，为0.70元/羽。高价格抑制养殖户补栏积极性，雏鸡价格处于市场调整阶段。
“鸡肉价格弱势回落，主要是受猪肉价格下行带动，加之高价位抑制消费所致。”山东省畜牧总站专家认为。
据监测，本周鸡肉市场交易量同比升高10.6%，环比回落0.86%，全省17家禽类屠宰企业库存环比增加0.5%。
“考虑到近期豆粕、玉米价格有所回落，加之高价位的鸡肉对于消费有所压制，终端需求有限。”专家预计近一段时间，鸡肉行情或小幅震荡调整。但长期来看，在结构性供需趋紧下，鸡肉和毛鸡价格持续向好回升趋势不变。
牛羊肉价格继续向上调整
第14周，山东省牛羊肉周平均价格高位震荡，牛肉价格弱势回升，羊肉价格继续微幅向上。
据监测，全省牛肉市场交易量同比升高2.05%，环比回升1.23%；羊肉市场交易量同比升高11.75%，环比升高0.88%。第14周，全省牛肉均价为81.27元/公斤，同比降低0.05%，环比升高0.04%；羊肉价格为85.68元/公斤，同比降低1.18%，环比回升0.04%。
从活牛活羊市场来看，活牛价格弱势走低，活羊价格小幅回落。第14周，活牛均价为33.58元/公斤，同比回落0.91%，环比降低0.59%；活羊当前最低价为27.00元/公斤，最高达到37.00元/公斤，全省平均为32.59元/公斤，同比降低2.92%，环比回落0.31%。
专家预计后市受牛羊产能收缩的影响，牛羊肉市场将维持偏紧的态势，价格高位震荡，但受高价位抑制，价格不会出现大幅涨落，短期内高位小幅调整。
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