春节将至，就在大家欢聚团年时，有这样一群人在背后默默守护着“舌尖”上的安全，他们就是江北区铁山坪街道食药监所的执法人员。
“你好，我们是街道食药监所的工作人员，请说明一下你们‘百家宴’菜品购买渠道并提供票据。”春节将至，就在大家欢聚团年时，有这样一群人在背后默默守护着“舌尖”上的安全，他们就是江北区铁山坪街道食药监所的执法人员。
近日，江北铁山坪街道开展食品安全大检查。检查主要对农贸市场、“坝坝宴”以及旅游景区的酒类、肉制品、米面制品等加工制作工程是否规范、是否违法添加非食用物质、“年夜饭”承办单位是否进行备案登记等方面进行查看，针对个别存在有制作储存未加盖、食品原材料标识不齐全等问题，检查人员当场对其进行纠正，并督促承办方立即整改。
街道相关负责人介绍：“春节期间是走亲访友、家庭聚餐的高峰期，也是食品安全事故易发的敏感期，要严防食品安全事故发生，，确保节日期间广大人民群众饮食安全。”
