记者昨日从省市场监管局获悉，为进一步筑牢我省校园食品平安防地，克日起我省周全启动全省校园及其周边食品平安整治“百日动作”，严峻袭击风险青少年儿童身体健康的违法行为。
整治
严查校园休闲食品：
对“3·15”晚会上曝光的4家企业辣条产物一律下架封存，责令河南的两家涉事企业下架召回悉数产物，停产休业，涉嫌犯罪的，依法穷究刑事责任。针对校园休闲食品，将对生产、经营、购置等实现全流程监管。在校园内开展食品平安健康教育。
严查学校食堂：
重点搜检食品原料采购、验收、贮存，餐饮具洗消保洁，主副食加工过程食品平安掌握，食堂卫生防护举措配备及状况等。
严查收集订餐隐患：
对收集订餐第三方..落实食品平安主体责任、依法严厉履行入网审查义务等方面，开展收集放哨和平常监视搜检，果断取缔无证入网餐饮单元单子。
办法
严峻查处曝光企业违法违规行为
对“3·15”晚会上曝光的4家企业辣条产物一律下架封存，并抽样磨练。同时，责令河南的两家涉事企业在全国局限内敏捷下架召回悉数产物，停产休业，对其立刻开展法律查询，严峻查处违法违规行为，涉嫌犯罪的，依法严峻穷究刑事责任。
周全增强休闲食品生产监视搜检
对辣条等休闲食品生产企业周全开展监视搜检，重点搜检工场卫生前提、原辅料采购使用、生产过程掌握、产物名称和包装、产物磨练等，发现违法违规行为一律依法从严从重查处。
增强“五毛食品”经营监视搜检
进一步开展辣条等“五毛食品”经营的法律搜检，开展产物抽样磨练，对搜检发现的“三无”产物、起原不明产物、名称和包装不相符要求的产物、磨练错误格的产物，悉数责令下架、住手发卖，并充公产物予以销毁。同时传递产物生产企业地点地市场监管部门，依法查处违法产物的生产企业。
结合开展学生食品平安健康教育
增强中小学生的食品平安教育和健康饮食教育，增加孩子们食品平安意识和食品辨识能力。
周全增强学校食堂食品平安监管
对辖区学校食堂开展拉网式搜检，重点搜检食品原料采购、验收、贮存，餐饮具洗消保洁，主副食加工过程食品平安掌握，食堂卫生防护举措配备及状况等；
督促学校落实食品平安主体责任，严厉增强食堂稀奇是托管食堂、承包食堂、集体用餐配送单元单子供餐的治理，按期对食品平安责任落实情形、食品平安状况进行自查评价，发现存在风险的，立刻住手生产经营运动，并实时申报本地监管部门。
同时，督促落实校长和家长陪餐轨制，落实相关食品平安信息公示轨制，确保食品原料及起原宁神靠得住。
增强收集订餐食品平安监管
对峙线上、线下联动，对收集订餐第三方..落实食品平安主体责任、依法严厉履行入网审查义务等方面开展收集放哨和平常监视搜检，严峻袭击收集餐饮办事违法违规行为，果断取缔无证入网餐饮单元单子，谨防显现证照信息公示不全和子虚信息等问题入网餐饮办事供应者。
此前回首：
“3·15”晚会曝光部门辣条卫生乱象
据报道，近些年非常热销的小食品——辣条。这种零食在青少年稀奇是中小学生中央备受追捧。
小学生：这个老好吃了，这个我爱吃。
记者：为什么那么喜欢吃这个？
小学生：可好吃，爽，有一点儿甜，有一点儿辣，还有嚼劲。
记者：这些你都吃过呀。
学生：都吃过，我一连整包一口闷，老辣了。
记者：一次最多吃几个？
小学生：两包或许是三四包。
好多学校四周的摊点、市肆都成了辣条的发卖网点。
如斯热卖，然则你知道这些辣条的真实生产情形吗？
记者按照这款“虾扯蛋”品牌辣条包装袋上的地址，来到了位于河南省开封市兰考县城关乡高场村。经由多方探询，在距离高场村几公里外的一片野外里，记者才找到了这家企业。
在企业工作人员率领下，记者未经由任何消毒办法就进入了食品生产车间。刚进入车间，浓厚的辣条味劈面而来。
生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满地粉尘与机械渗出的油污交错在一路。搅拌桶上也全是油污，搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上四处是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都笼盖了厚厚的污垢，一滴滴水正在从水龙头生锈的接口络续渗出，落鄙人面的水桶里。
在配料车间里，记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等大巨细小十几种添加剂，这些添加剂经由夹杂后倒入滚筒里进行充裕的搅拌后，就被夹杂进了辣条。
在开封市尉氏县大营镇檀头高村的一家名为欧飞的辣条生产厂，若是不是在门口闻到浓烈的辣条味道，很难想象，面前这个既没有招牌，看上去跟通俗农家院没有任何区其余院子，居然隐藏了两家辣条生产企业。
走进一间生产车间，记者看到，膨化机前地面上堆满了被烤糊的面团，远处地面上黑乎乎像炭一般的污物散落一地，传送辣条的机械上沾满了油污，现场生产情况十分的污浊。这位姓欧阳的老板介绍说，今朝他们正在生产的“亲嘴牛筋”销路很好。
在湖南省岳阳市平江县，“辣条发源地，湖南平江”如许精明的招牌，随处可见。
这款“恋爱王子”辣条是由平江县三阳乡万古村“钧力食品”厂生产的。在生产车间记者看到，面粉被膨化后拉成丝。因为主动抽丝的机械出了故障，面筋丝在运转休止裂，掉落在了地上。这时，一名工人顺手抓升降在地上的面筋丝，放到了机械里，整个过程中，面筋络续在地上拖动，严厉的食品生产卫生把持规范，在这里形成了一纸空文。
一款名为“黄金口味棒”辣条是由平江县安宁镇浮潭村的味泉食品公司生产。在包装车间里，辣条颗粒堆满整张桌子，电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一路。工人们既没带口罩，也没带手套，一双双油腻腻的手，将一粒粒辣条装进了包装袋。
起原 郑州日报 央视财经
编纂 段梦兰
