你喝的是饮料照样色素？ “食育”教儿童若何选择平安健康的食品
经由一个个小试验，孩子和家长们逐渐熟悉了零食中的小机要。 长沙晚报全媒体记者 朱华 摄
长沙晚报讯（全媒体记者 朱华）把五光十色的糖豆丢到水里，发生巧妙转变，很快将无色的水酿成黄、橙、红、绿、蓝等颜色。当据说这些都是人工合成色素，名字不叫糖豆而是日落黄、胭脂红等时，孩子们诧异地睁大了眼睛……这是日前在望城区正荣财富中心广场上的一幕，长沙市儿童友好城市“食育”鞭策规划试点项目在望城区启动。
“你给孩子喝的是饮料照样色素？”启动式上的食育教室主题分享会成为最受人人迎接的环节。“为什么要做‘食育’鞭策规划？为了孩子的健康。”长沙市健康学会会长沈春芳透露。凭据一项查询统计，我国儿童营养不良率为10.2%，瘦削率为9.4%，超重肥胖率为22.5%，“儿童阶段的生长发育状况直接关系到青少年和成人期发生肥胖的风险，而2至5岁恰是饮食行为和生活形成的要害时刻。”
长沙市儿童友好城市“食育”鞭策规划望城区试点项目将以高塘岭街道望府路社区、月亮岛街道中岭小学为试点社区、试点学校，经由“食育”教室进机关、进社区、进学校，宣教“食育”健康科普常识，开展留守举止儿童健康评估，让孩子学会视察食品袋上的“机要”，学会判袂含食品添加剂的加工食品，学会选择健康的食物，让孩子和家长认识“三无”食品及垃圾食品对健康的风险，教育儿童购置食品时应若何选择平安健康的食品，远离垃圾食品、“三无”产物及过时食品，增加自我珍爱意识。
