河南市场监管网讯 （www.hnscjgw.com） 夏秋季天色酷热，微生物极易生长滋生和发生毒素，最终导致食品靡烂变质，也是食品平安事变的易发、高发的季候，也是肠道急性流行症和群体性食物中毒的高发期。李兴市监所高度正视夏秋季食品平安，近期，在镇当局的牵头下，安徽太和县李兴市监所对辖区内的糕点店、学校食堂、农家宴、餐饮店、食品零售店开展了夏秋季食品平安专项搜检。
此次专项搜检重点是学校食堂、餐饮店、食品零售店是否落实了食品进货检验、索证索票、食品留样等轨制，凉菜建造等加工把持是否规范；糕点店是否存在发卖过时食品、预包装食品是否规范等行为。
此次专项搜检累计共出动法律车辆6车次，法律人员24人次，累计搜检各类糕点店、学校食堂、农家宴、餐饮店、食品零售店合计32家，在搜检过程中，我所将“监视搜检”与“司法宣传”慎密连系，耐烦地给各经营单元单子讲解夏日食品平安工作的主要性，要求他们守法经营、诚信经营、文明经营，确保恢弘群众能够“宁神消费”。（通信员 孙卫）
原题目：安徽太和县李兴市监所开展糕点暨夏秋季食品平安搜检
起原：中国质量新闻网
编纂：何尹诗
