鲁网11月20日讯 “民以食为天，食以安为先”，学生餐厅的饮食安全及品质是学校一直非常重视的问题。为了提升学校餐厅管理水平，确保食品安全和质量，万杰朝阳学校特成立膳食管理..。膳食..成员主要由学校分管领导、各学部教育处、教师代表、学生代表（高中、初中）、家长代表以及餐厅工作人员组成。
近日，膳食管理..会议在学校会议室召开。会上，膳食管理..负责人介绍了学校膳食..的组成，并明确了膳食管理..的工作目标和职责；随后，又向大家详细汇报了学校食堂基本状况。自2001年建校以来，学校食堂一直都是自办管理，并在实践中不断完善食堂管理的各项规章制度，目前管理状况总体良好。
会议期间，委员们就开学以来学校食堂饮食安全、餐饮卫生、餐厅设施、菜肴菜品等多方面问题展开了积极交流和热烈讨论，并提出了一些宝贵的意见和解决问题的建议。
总校校长孙嫣希望委员们能积极参与食堂的民主监督与管理，并要求委员们紧密跟进检查，及时反馈；各方代表要积极参与食堂的监督管理，为学校发展出谋划策，齐心协力打造安全、温暖的校园生活环境。
会后，委员们一同前往各学部食堂，对食堂的食品留样制度、原材料控制、食品贮存条件是否符合要求、食堂环境卫生和餐具消毒等多方面情况进行了一一检查。
今后学校将会充分发挥膳食管理..的作用，进一步加强与学生家长、学生间的沟通，进一步加强对食堂、食品的监督和管理，为师生们提供更加安全的饮食保障，努力为学生提供安全、卫生、合理均衡的膳食。相信在膳食管理..的全面监督下，学校食堂管理、餐饮质量会稳步提升。（通讯员 刘名霞）
