福建茶是一种生长在南方的植物，所以它喜欢温暖的环境而且不耐寒，它最好的生长温度是十五摄氏度。它还喜欢潮湿的环境，而且也不耐旱，一旦缺少水分就会出现叶片脱落的现象。如果多次缺水，就会停止生长，所以要给它足够的水份，但是冬天可以相应地减少浇水次数，只需施点饼肥即可，每隔四到六天用一次肥。福建茶的爆发力很强，修剪过后就会很快长出枝叶，而且耐蟠扎。它每两年就要换盆换土，重新种植，这样才能长得更好。
也许就是因为福建茶不耐寒又不耐干，所以它的栽种范围没有那么广泛。小编曾在贵阳看到过小叶的福建茶，除了树皮还可以之外，其他都不如黄杨来，叶子太小了，至少要再大两三倍才好看。
