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随着天气越来越热,人们的夜生活也越来越丰富。许多人都选择在晚上,与三五知己一起,喝啤酒,撸肉串,吃小龙虾。但是许多人发现,今年的小龙虾价格上涨的十分厉害。
各大新闻报道中也提到,今年小龙虾的价格上涨了25%!这让许多“吃货”食客们都望而却步了。为何小龙虾的价格上涨如此厉害呢?原因大约有三点:
1.春寒导致小龙虾的生长缓慢
今年年初,南方地区较为寒冷。这使得小龙的生长放缓,因此到了本该上市的季节,小龙虾却还没长成。产量没有上升,但是需求量却在大幅上涨。因此小龙虾的价格也在一路飘升。
2.资本的进入
由于小龙虾的火爆,在生产、运输、加工、贩售等诸多环节,都受到了资本的追捧。到目前为止,仅在加工环节,全国如今拥有小龙虾生产企业1000多家,产值达亿元的企业数量超过20家,已有数家企业获得大额融资机会。资本的介入使得市场规模进一步扩大,因此,也使得小龙虾的价格居高不下。
3.养殖技术的不完善
虽然小龙虾的养殖户数量和养殖面积在不断的扩大。但是大多是跟风上马。可能今年小龙虾价格高,还能有些钱赚,但是万一小龙虾价格一下跌,就会赔钱。同样也是由于养殖技术的不完善,导致新的养殖户的产量并不高,因此,要想一直处于优势地位,提高养殖技术势在必行。遇到养殖方面的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
小龙虾作为夏夜的一道美食,深受广大人们的喜爱。各地的人们也根据自己当地的饮食特点,对小龙虾进行了不同口味的烹制。相信以后市场平稳下的小龙虾,能让更多的食客们解馋,同时也能使养殖户们增收!
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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