原理：利用内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。
优点：噪音低、出汁率高。
缺点：操作较复杂，费时间；榨出的果汁较稠。
榨汁机主要功能是搅拌、榨汁等，榨出的果汁比买来的果汁安全、新鲜、营养、味道更好。
建议：如果家里有老人或小孩子，咀嚼能力差，可以把蔬菜或水果做成菜泥或果汁来喝；
正常人最好直接吃水果效果更好。
榨汁机除了榨果蔬汁以外，还能做果酱、打豆浆、菜汁儿、绞碎辣椒等。
三、蒸蛋器
实用指数：★★★★☆
蒸蛋器：是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种厨房小家电。
特点：快速、简单，并充满乐趣，并能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，来满足您的口味喜好。
蒸蛋的操作方法：
先将鸡蛋洗干净，放入蒸笼格子上；
加入1~2量杯水（蒸蛋器配的量杯）；
将定时旋钮拧到设定好的蒸蛋档即可（时间按需来定）。
还可以加热馒头、包子、蒸蛋羹、蒸土豆、毛豆、山药、玉米等，蒸出的味道比用锅煮出来的好，时间定时旋钮可以根据农产品的多少而定，千万不可干锅。
优点：方便，快捷、有乐趣，易清理。
缺点：及时关闭电源，不然温度低了就会重新启动，容易发生危险。
四、面条机
实用指数：★★★☆☆
面条机：集揉面、压面、醒面功能于一身，面团经过电机的反复的挤压，彷人工模式，不断的揉、压，才能获得筋道、爽滑的面条。关键是还配备了不同款式的模切刀具，可以做出细面、窄面、粗面、烩面、空心面，省时又省力，可大大提升厨艺水平。
