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山药在我们的生活中是非常常见的一种食物，我们在上几期也做了挑选山药的节目反响不错，大家都觉得很有用，而且还有的朋友问小编，在切山药的时候经常弄得自己身上特别的养，不知道有没有什么好的方法可以解决这个问题，对于这个问题问小编真的是问对人，相信也有很多的朋友都不知道，下面我们就来学习一下吧。
解决方法：
第一个方法呢，我们首先准备一盆清水，然后在里面加入一些白醋，给他搅拌均匀，然后在将清洗干净的山药掰成一段一段的，，将掰好的山药放在白醋水中浸泡十分钟左右，时间到了之后呢我们拿出削皮器来看一下效果，这样削皮会变得非常的轻松，而且山药不会变色，手也不会痒，这是因为山药上有一层黏黏的碱性物质，而我们倒的白醋是酸性的，这样可以酸碱中和，从而解决痒的问题。
第二种方法我们在锅里面加入清水，同样将山药掰断放进去，然后我们盖上盖子开中火煮上五分钟，时间到了之后呢将山药捞出来放凉，之后我们在来看一下效果，同样我们拿出削皮器给山药削皮，山药之所以粘手是因为里面含有一种叫做皂角质的成分，但是经过水煮之后皂角质就遭受了破坏，从而解决手痒的问题。
好了本期的生活小妙招就先分享到这里了，大家看完本期的节目之后呢就不用再害怕削山药手痒的问题了，喜欢我记得关注我哦，我们下期再见吧。
