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这6个小技巧用上,再也不用担心不会选择紫砂壶

2019-02-09 13:53:46 网络整理 阅读:125 评论:0

茶壶,是我们泡茶过程中必不可少的一件茶器,我国是茶叶大国,已经有很长时间的饮茶历史,好茶需要好器来体现,那么,如何挑选一款适合自己的茶壶呢,接下来教你选择的方法:

【1】质地

茶壶的质地,主要是看胎骨及色泽,胎骨坚、色泽润的则为佳;此外,还可以将壶放在手掌上,轻拨壶盖以听其壶声,如声音铿锵轻扬为佳。如音响迟钝,劲道不足,则说明导热效果不好;但如音高尖锐,则说明导热效果过头了。

【2】精密

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茶香散漫。测定方法是:在壶中注入1/2~1/3的水,正面手压气孔再倾壶倒水,如果一滴水也不出来则表明精密度很高,或手压流口再反倒壶身,如果壶盖不落也表明精密度高。

【3】出水

壶的出水效果如何跟(流)的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶里滴水不留为佳;而出水态势,是刚直或柔和曲美,随个人喜好而定,,且出水水束长者为佳。

【4】适用

壶的特性如再与茶的特性相配合则更佳,一般是壶音频率较高,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶,因为香由热蕴;反之,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音,因为逼热过烈味反而难以醇滑。

【5】壶味

在选购新茶壶时,应注意闻闻壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,就可以选用,但如果带火烧味或其他杂味,如油味或人工著色味的则最好不要选用。

【6】美感

只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。

这6个小技巧用上,再也不用担心不会选择紫砂壶

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