只有好的料子再加上好的窑烧才会给你的美壶加分。
先说“烧”:温度过高,料子就会死,缺乏自然地活性,其展现的姿态就是像瓷器般的光滑硬朗,敲起来似金属般的铛铛作响,这样的壶你用起来光亮有余,不会产生润感,前期变化快,后期无变化,养之乏味。
温度不到,料子就无美感,缺乏紫砂的结晶之美,其展现的姿态似瓦片般干巴巴黯然无光,敲起来似破锣般沙哑沉闷,这样的壶因结构松散,强度不够,极易炸裂碰破,养起来战战兢兢毫无乐趣可言,养护效果自不用说。
【养护方法】
内养外养相结合:
①内养:一壶不事二茶。
因紫砂特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。
获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶侍一茶”,严格区分,泡茶品味。
②外养:经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用,好让壶能歇歇干透了,一般一把壶连用三天就要停三天,这样壶才不会不受茶。
泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁,否则容易使壶内产生异味。
强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。
一把壶烧成后由于其骨胎的火气重,给人很燥的感觉,长久的使用和放置,除了消掉火气之外,还有一种时间、空气、茶水滋润、多年的环境变化:
比如温度,湿度,自身分子运动等赋予壶体的宝贵雕琢,大自然通过外部环境给予壶的礼物导致其慢慢变化是无法说得清楚的,而人为的把玩使用更是给它锦上添花。
这样的变化,只能靠时间的沉淀逐步完成,有人说这是沧桑之美,非人力所能达,这就是老壶为啥让人痴迷的原因吧。