金厨银卫，装修中最大的思虑问题、破费预算最多的就是厨房。那么，在现代科技日益增进，厨房用品和家电也加倍现代化，厨房要怎么设计才加倍舒适呢？
动线少、省油烟、收纳好是厨房主流
今朝，在家里使用厨房频率最高的是老年人群、工薪阶级、追求生活质量的（担心皮相不卫生）。
不管是白叟、孩子的饮食质量，照样本身的烘焙烹饪乐趣喜爱，这一些需求都决意着厨房的整体结构看。
与以往70/80年月烟熏火燎的厨房分歧，厨电、橱柜手艺跟新，一个现代化厨房应具备：动线少（把持顺畅效率高、不累人）、省油烟（好打理、清洁）、收纳好（清洁整洁，四舍五入就是大气时兴了！），这三点根基要素。
显然，对小户型小面积的厨房而言，水吧、餐吧这一系列的功能对厨房来说就不是首要的需求，而是若是有空间的话能够稍作附加的前提，至于厨房所承载的社交、互动等功能则需要设计来协助。
科学合理的动线是厨房设计重中之重
若是橱柜在前期设计的时候只是为了美观而轻忽掉的科学的把持动线，将来很长时间里的使用都邑带来未便。
一切厨房的焦点功能都是烹饪，想要厨房使用起来加倍地顺畅、高效，在结构上都应该是以把持台（备餐区）为中心，按照“取菜-备菜-洗菜-切菜-炒菜-出品”顺序结构开来。
而一字型、L型、U型、W型厨房，很大水平受到窗户、厨房门、烟道、小水管的位置、厨房的外形的影响，所以没有绝对精良的厨房款式，合营户型做出最优的动线组合，才是最适合本身家厨房。>>不考虑厨房动线，100万砸下去，做饭也是磕磕碰碰！<<
厨房面积并非越大越好，一样来说20㎡以内的厨房面积是最为舒适的，跨越这个面积也会拉长厨房使用的动线。而最小的4㎡也同样能够按照分歧把持区域而获得一个动线合理的厨房，或者会考虑将部门厨电移至餐厅区。
ps.动线以外的，橱柜吊柜、地柜、吊柜与台面之间的距离也非常主要。从使用的便当性来说，有前提的麻油能够在备菜区（把持台）与灶台之间做一个凹凸台面的过度，把持台的高度=身高/2+50（mm），灶台的高度=身高/2-30（mm），如许洗菜不消弓着背，炒菜受力不消太大。
油烟机选好了就必然好搞卫生？
橱柜材质与厨电手艺并重。
固然中式厨房多以煎炸炒进行，然则别忘了西厨照样也是需要煎牛排，所以几乎全世界的油烟机都在思虑着洁净这个问题。例如，人人所知道的玻璃材质比不锈钢材质更好打理，林林总总的自清理手艺、笼烟手艺不足为奇……油烟机、集成灶的手艺升级都是对厨房油烟洁净的商量。
而更主要的，我们橱柜的材质同样也影响洁净。例如灶台区防油污板、搪瓷板，水槽的无缝与一体，包罗人造大理石的一直升级，或许行使陶瓷、不锈钢做台面来达到整洁易清洗。整块台面与整体橱柜替代了拥有极难清洗水泥缝的砖砌橱柜，市面上频出不穷的材质与旧材质对照，每一个细节都是为了更好的舒适生活。
纵向空间的收纳不光是小件还有厨电
一向以来，整个家居收纳的脑筋都是行使纵向空间，那么厨房的纵向空间应该是怎么样的？除了人人常见的刀具、橱柜在把持台挂起以外，分类仔细的厨房家电，更能有效解放劳动力，也让空间清洁整洁。
现代厨房厨电越来越多，冰箱、油烟机、灶具、消毒柜、洗碗机、清水设备、垃圾处理器、蒸箱、烤箱……烟雾报警器、凉霸、厨房空调等等，一系列解放劳动力的家电安置好了才能使用得更顺手，而不是闲置。
电器的分布：按照家电的使用频率放在中心位置，最常使用的最好顺手就能看到拿到例如电饭煲等，而频率稍高的小家电如微波炉、蒸箱、烤箱，除了嵌入柜子以外，还能够做支架行使纵向空间来放置，其他则收纳入地柜。
较高的放置在可见位：冰箱、油烟机、燃气灶、炒锅、电饭煲、电水壶、电磁炉、微波炉。
一样的放置在餐边柜/移动小橱柜：榨汁机、豆乳机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅
较低的收纳在地柜抽屉：咖啡机、酸奶机、面包机、搅拌机、打蛋机……
两个提拔幸福感的小tips
①手扫感应灯/吊柜灯
一样来说装了吊柜的同伙都邑忧愁把持台背对灯光，把持幽。而在吊柜的下面安装手扫感应灯，在备菜区和洗菜时加倍轻易照明，而且没有暗影，非常轻易。
②大单槽+抽拉水龙头
厨房水槽选择大单槽的可以洗锅！光这一个来由就让不少同伙对峙家里要装大单槽了，而有抽拉水龙头则能够更好地清洗台面，在家务上更省力。
厨房设计就和搭积木一样，把没一块烹饪所需的功能都进行一个分列组合。从人体使用舒适性的角度出发，合理地震线让烹饪过程酿成享受，橱柜材质和油烟机手艺让打理更省心，按照使用频率将厨电安置好更有效地解放劳动力，让我们的厨房加倍地美观实用~
