夏日酷热，好多花友们胃口都不太好，今天花花给人人介绍几道凉菜，开胃爽口还下饭，包管你吃完一顿想下顿！
凉拌豆角口感好，加点麻酱更厚味！
预备食材：
豆角、芝麻酱、盐、花椒油、姜末、蒜末
把持步伐：
1、豆角洗净切成段，开水里焯一下，捞出放凉水里过一下，再沥干水分。
2、取2勺芝麻酱，放入少许的盐，顺时针搅拌，边搅拌边加水，注重加水必然要慢慢的加，直到芝麻酱汁刚好可以挂在筷子上，差不多了。
3、起锅烧花椒油，将半勺味精，1勺盐，姜末，蒜末放在豆角上，浇花椒油，搅拌平均。
开胃拌藕真好吃，一上桌就抢光光！
预备食材：
藕、芝麻、葱花、干辣椒、醋、糖、油、盐、香油、辣椒面、老干妈
把持步伐：
1、将藕去皮切成薄片，放入开水焯一下，捞出放在凉水过一下。
2、将干辣椒，芝麻，辣椒面掺在碗里，起锅烧热油，浇在碗里。
3、再放香油、醋、糖、老干妈各一勺。适量的盐。
4、将藕片放入盘中，浇上刚调好的酱汁，搅拌平均即可。
凉拌金针不克少，清热抗氧低卵白！
预备食材：
金针菇、生抽、大蒜、醋、小米椒（随小我口味）、香油、糖、盐
把持步伐：
1、金针菇洗净，大蒜切成蒜末，小米辣椒切成丁。
2、金针菇热水焯完过凉水。
3、把切好的蒜沫，醋，生抽，盐，糖，香油，调匀浇到金针菇上即可。
凉拌海带碘雄厚，炎天食用身体好！
预备食材：
海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖。
把持步伐：
海带切丝，提前半天冷水浸泡。开水焯一下，捞出沥干。
最后到场1勺生抽，少许料酒、2勺醋、辣油（凭据小我口味添加）、半勺糖、蒜末拌匀，可凭据小我口味添加花生等作料。
清拌萝卜真好吃，解毒降火优点多！
预备食材：
萝卜、香菜、白醋、麻油、生抽
把持步伐：
萝卜香菜洗净，萝卜擦丝，香菜切成小段装盘，倒入白醋2勺，麻油半勺，生抽1勺，也可凭据小我口味自行添加辣椒，搅拌平均后即可食用。
菠菜维C含量高，凉拌营养不流失！
预备食材：
菠菜、花生、盐、味精、香油、芥末、蒜
把持步伐：
菠菜洗净之后切段，用开水焯一下。到场1勺盐,半勺味精，蒜末，香油一小勺，搅拌平均，放花生仁。可凭据小我喜欢加芥末。
凉拌黄瓜真爽口，吃一次就上瘾！
预备食材：
黄瓜3根，蒜，盐，醋，生抽，香油，鸡精，味精，芝麻油，胡椒粉。
把持步伐：
将黄瓜洗净拍碎切好，蒜瓣切末。到场20g蒜末、45g醋、香20g香油、鸡精、食盐、味精、芝麻油、胡椒粉适量，搅拌平均。
这8种凉拌菜方式人人都学会了吗？
喜欢的同伙们就分享给其他花友吧，
想吃了就连忙试试~
