空气污染，雾霾严重：这是在北京生活你需要接管并习惯的实际状况。有一家被绿植花丛包抄着，名为「珍爱时刻」的餐厅被列为了展览区域，它还有着此外一个名字叫做「绿色阿凡达」。我很费解为什么绿色阿凡达会成为展览中的一处「设计之所」，因为从外形来看，它貌似不关乎于设计周。
试着猜想，若是仅仅只是靠几株植物的安排，那它必然不会随意地就成为了此次设计周上的亮点之一。为了知道绿色阿凡达里究竟有些什么，设计癖走访了这家餐厅，并听餐厅负责人 Ivy 讲述了这里的..女主人高意静和开创餐厅的启事。
当看到珍爱时刻餐厅的真面容时，它让我联想到了设计癖 CEO 李艳波说过的话。他认为大天然是「造物主」，是真正意义上的「设计师」有着浑然天成的「设计脑筋」。你无法注释生命的这种现象，它们完全环保并且没有虚耗资源，天真烂漫的生长，大天然太神奇。珍爱时刻餐厅就给了我这份美妙的印象。
Ivy 敷陈设计癖，建立珍爱时刻餐厅并不只是为了卖食物，更多为了体验式的理念。而用植物去营造纯氧气空间的设法还要追溯到五年前。珍爱时刻餐厅的老板高意静是一位..人，在北京栖身了十多年之久。她建立的品牌现在已有 26 年时间，是专注空间设计、品牌运动、婚礼运动等高级定礼服务。而珍爱时刻办事客户都是大有来头的人物和品牌，例如蒋经国、郭台铭、顶新家眷、爱马仕、杰尼亚、法拉利、Tiffany 等。
近几年高意静逐渐发现北京的空气污染变得越来越严重，而能让她持续留在这里的原因，是因为她想为这个城市做些有意义的事情。她曾用上亿朵鲜切花做婚礼，做宴会，也是进展能有上亿颗植物还给这个地球，能把花、植物这些生命的「根」留在地球上。
高意静原本是想要打造一个植物实验室，但热带植物带到北方室内来养，其实不是好多植物可以适应。需要经由络续调整和实验和专属的空间，而高意静本人很喜欢被植物围绕着用餐，随后她就想那不如就开家餐厅，如许还能够供应有机食品，从身心方面来说对顾客都有着全方面的滋养。
同时能够让更多对大天然发生生疏的「都会人」在近距离接触到这么多植物。Ivy 敷陈设计癖，高意静曾说过，从设计角度上来说，是植物来成就了她的设计，而不是她成就了植物。若是不克把人带到大天然傍边去，那她就把大天然请到人们的身边来。
珍爱时刻餐厅共有两层，首要用餐位置在在二层，室内也许 300 多平方米。正式开业是从本年 3 月植树节当天。高意静进展可以缔造一个室内空间，经由这些植物可以生产出有机绿色空气，带给人有机空气能力，有助于人获得滋养，并适合享用，并不需要经由空气净化器去改善现有的空气状况。
此次为了却合设计周之所以把名字取为阿凡达，是因为高意静很喜欢《阿凡达》这部片子。阿凡达生活的潘多拉星球上生长的植物多数是蕨类植物（热带植物），而珍爱时刻的餐厅内也有好多热带植物。他们之所以对峙选用热带植物，是因为热带植物的「造氧量」很高，对室内空气有很大益处。他们经常会说，珍爱时刻是一座绿色建筑物，有植物的处所必然会有水和光，把植物搬到建筑物傍边，你会发现这个建筑就「活」了，这种生命能给别人能量。
Ivy 敷陈设计癖，餐厅内的植物跨越 180 种，也许 2000 多颗。他们有一个专业团队在细心地顾问这些植物，所有植物的肥料必需要使用有机农发，不会用农药或许化肥。就连浇灌的水，都要使用滤芯过滤。因为植物离不开光，在室内需要靠接收蓝光和红光，所以所有照射着植物的灯、花架、悬吊都是他们本身设计。不光如斯，他们在餐厅的食品里都保留必然的营养，就连果汁都是老板定制（特调）的健康饮料。
透过窗外还能够看到他们本身莳植的迷迭香料。而在楼内八米高的墙面上铺满了水苔，养了好多的附生植物，在布满水苔的墙面上，植物一年四时都在生长，都可存活。到了春暖花开时，会看到好多艳丽的花朵和青葱的绿植。植物多的话，就必然会有虫子，为了不影响顾客享受舒适的情况和清爽的空气，他们选用了专用的驱虫的香料包和蜡烛，但这些遍及都邑是在夜晚后才会使用。
我站在餐厅里细心视察了屋内的每个角落，不知是不是错觉，大约有二十多分钟摆布就感受到本身的肺部获得「净化」，这的确很巧妙。因要连系植物需求，餐厅内的温度有些偏低，但不会过冷，一切都调试的方才好。植物的确是不求回报的「设计师」，它们完全不消锐意去设计什么，而是用本身的生命，缔造出一种「大天然」的设计脑筋，净化了我们的空气，办事着我们的生活。
图片起原：设计癖拍摄
