1、准备材料
糯米粉30g,水30ml,藕粉适量,枸杞适量,糖桂花适量,清水适量(可以按照喜好添加水果,做成水果丸子)。
2、制作过程
将糯米粉放入碗中,加水,揉捏,把揉好的团团用保鲜膜封好。
(将喜欢的水果用料理机打碎,放入糯米粉,如果干了加点水)
把团团拿出来,搓成小丸子。
锅中加水烧开,然后把丸子放进去,待丸子浮起来,再煮两分钟即可捞出,放在冷水中。
锅中加水烧开,用冷水将藕粉化开,倒入烧开的水中,熬至浓稠。
把丸子捞出,放入碗中,倒入藕粉,加入枸杞和糖桂花,即可。
桂花的香气融入盈润的藕粉中,,丸子也软糯糯的,但是好吃也不能吃太多,七碗太多啦!