俗话说“正月葱，二月韭”，意思就是说正月要吃葱，二月吃韭菜，不是没有道理的。养生顾名思义就是保养身体，中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”，春天是万物复苏、河水解冻的季节，天气开始转暖，但还是比较冷的，如果在这个时候过早的减少穿的衣物，在夏季就容易生病。春天在人体也就是阳气开始生发的时候，除了要穿得暖，食补同样重要，吃对食物会让身体更加健康。
今天要给大家介绍的这道食物就是扇贝肉炒韭菜，扇贝肉和韭菜都是我们生活中常见的两种食物。扇贝肉肉质鲜嫩，和韭菜一起炒着吃鲜味十足，简单易做。两种简单的食材，最大限度的保留了食物的原汁原味。扇贝肉炒韭菜不光好吃，还有很高的营养价值。
那么你知道经常食用韭菜对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。韭菜含有大量的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，加快体内毒素排出，润肠通便。韭菜含有大量的维生素，常吃不仅可以美容护肤还可以护肝明目。韭菜也被称为壮阳草，初春季节可以吃些韭菜提高免疫力。
养生吃法:扇贝肉炒韭菜
食材:扇贝肉、韭菜、葱、蒜、酱油、盐、味精、油
做法:
1.扇贝肉清洗干净，韭菜摘净切段，葱切段，蒜切末。
2.锅中倒油，油热下入葱蒜爆香，倒入扇贝肉翻炒至变色，下入韭菜一起翻炒。
3.加入酱油、盐、味精调味即可。
各位朋友，你喜欢吃扇贝肉炒韭菜吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
