芹菜炒豆腐干
芹菜1把；豆腐干6块；食盐1/2勺；酱油1/2勺；红尖椒2个；植物油2汤勺
做法：
1.香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈。
2.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄，再放入香芹一同翻炒。
3.香芹稍炒软时放入红尖椒，放适量盐调味，放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅。
腊八粥
材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法
1.红豆，玉米提前泡3～4小时。
2.其他材料混合洗净。
3.所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
香菇炒饭
材料：干香菇，米饭，姜 ，料酒，生抽，老抽 ，白糖。
做法：
1.准备好食材，姜切片。
2.干香菇用温水泡发开，切成小丁。
3.取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。
4.锅中放油烧热，小火煸香姜片，捞出扔掉。
5.倒入香菇丁，翻炒一分钟，倒入调好的调味汁。
6.中火煮至锅中剩少许汤汁，倒入一小碗米饭。
7.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，即可出锅。
家常土豆饼
用料：大土豆两个、盐、牛奶、淀粉、油
做法：
1、土豆洗干净，切块，上蒸锅，蒸熟。
2、蒸熟的土豆，去皮，捣成泥，加盐，牛奶，面粉拌匀。
3、搅拌均匀后直接用手造型，起油锅煎至两面金黄即可。
