低脂酸奶是很多人都喜欢的奶制品之一，尤其是乳糖不耐受的可怜人群，低脂酸奶更是成了首选。且在多个国家针对痛风治疗指南中，也都鼓励痛风人群喝低脂牛奶或酸奶，但最为关键的还是怎么选。
只要是低脂酸奶慢性疾病、减肥人群就能喝？
错，不可否认奶制品确实对慢性疾病和减肥人群有利，经过相关研究发现：奶制品中的酪蛋白、乳清蛋白等可以在一定程度上帮助尿酸排出，尤其是高尿酸血症、痛风人群适量喝低脂酸奶还有一定的抗炎功效。
还有大量研究证明，针对一型糖尿病以及二型糖尿病患者，每天餐前30~60分钟的时间内喝酸奶或牛奶，有助于延缓餐后血糖升高的水平，对控制病情更有利。
但有些不良商家也只是做了一个幌子，并非所有低脂酸奶都符合国家健康标准。根据我国对低脂酸奶的规定，是要求脂肪含量小于0.5%的酸奶才被称为低脂酸奶。
还有些含乳饮料，在大家看到的名称上也可能显示了低脂酸奶，这些陷阱其实都能够在一定程度上避免，只需要大家在购买时仔细看相对应的配料表成分，首先是热量，其次是脂肪含量，还有不要忘了最重要的蛋白质含量。
综上所述，为了避免大家选酸奶选择错了，重要是要看这几点：
蛋白质含量不能不看：
根据我国对酸奶的定义，需要每百克酸奶蛋白质含量在大于等于2.9g以上，其蛋白质含量越高说明酸奶本身的营养价值越高。
因酸奶的蛋白质含量都在比较明显的位置上，大家购买时记住这个指标就可以买到理想的酸奶了，谨防上当喝了又增肥的酸奶。
热量不能不看：
除了蛋白质含量以外，热量也是不能小看的一个因素，有的人知道喝酸奶好处多，于是自制酸奶如果你有这样的经历，做过一次就会了解如果不加糖的酸奶是多么的酸。
从心理学的角度上来看，即使再爱吃酸的人也很难接受不加糖的酸奶。而市面上我们喝到的酸酸甜甜口感的酸奶，则多是因为里面加入了大量的糖分。
糖分越多那么酸奶整体上的热量越多，如果是慢性疾病和减肥人群喝，喝得越多越会增加肥胖的发生危险，更不要说会对病情有好处了。因此，建议大家在酸奶蛋白质满足标准的基础上，同等价位的选择热量越低的酸奶越好。
