210度下层烘烤6分钟定型,
拿出来稍微晾凉,
刷上薄薄的一层蛋黄水,
(一个蛋黄加点水搅拌均匀)千万不能多刷,
蛋黄水刷多了花纹就不好看了,
一遍带过即可。
再转180度烤15分钟左右,
如果烤箱小,上色快需要及时盖锡纸。
新鲜的月饼就出炉了,,
刚刚烤出来的月饼有点干,
等凉透了密封常温保存。
你学会了么?
快转发给朋友看看谁做的好~
210度下层烘烤6分钟定型,
拿出来稍微晾凉,
刷上薄薄的一层蛋黄水,
(一个蛋黄加点水搅拌均匀)千万不能多刷,
蛋黄水刷多了花纹就不好看了,
一遍带过即可。
再转180度烤15分钟左右,
如果烤箱小,上色快需要及时盖锡纸。
新鲜的月饼就出炉了,,
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