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中秋自己在家做月饼(5)

2018-09-21 13:32:03 网络整理 阅读:111 评论:0

210度下层烘烤6分钟定型,

拿出来稍微晾凉,

刷上薄薄的一层蛋黄水,

(一个蛋黄加点水搅拌均匀)千万不能多刷,

蛋黄水刷多了花纹就不好看了,

一遍带过即可。

中秋自己在家做月饼(5)

再转180度烤15分钟左右,

如果烤箱小,上色快需要及时盖锡纸。

中秋自己在家做月饼(5)

新鲜的月饼就出炉了,,

刚刚烤出来的月饼有点干,

等凉透了密封常温保存。

你学会了么?

快转发给朋友看看谁做的好~

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