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辅食里加它,孩子远离缺铁贫血!堪称最自然的“调味料”!

2019-03-21 03:14:49 暂无 阅读:689 评论:0

人人都知道动物肝脏,动物血,瘦肉这三种食材补铁的结果非常好,不光含铁高, 超经典的补铁辅食, 猪肝粉,适合7M+的宝宝,随吃随取超轻易!

【食材预备】:

新颖猪肝:150g

柠檬:1-2片

姜片:1-2片

【适合月龄 】:7月+

【建造难度】:★★★★

【建造步伐】:

步伐1:新颖的猪肝洗净后切面,到场少量柠檬片、生姜片。加水浸泡3小时以上,去腥去血水。

步伐2:猪肝、生姜片冷水下锅,必然要冷水下锅,才能去血水。煮沸后发生大量血水,舀去浮渣,持续煮6、7分钟后关火。

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步伐3:将猪肝捞出冲水洗净,放入不粘锅平底锅中,调至小火,一直的翻炒烘干。

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步伐4:将烘干水分的猪肝到场到摒挡机中打坏,此时猪肝并没有完全脱水,所以打出来很有或者酿成泥。(第一次烘干)

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步伐5:将打好的猪肝粉,到场平底锅,小火持续翻炒,一直翻炒,微微火,相当于一点点的烘干。(第二次烘干)

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步伐6:在第二次烘干之后,用筛子过滤出部门杂质,剩下的部门再次到场摒挡机中打坏。打坏后再次放入平底锅中烘干。(第三次烘干)

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步伐7:烘干完成后,用筛子过滤一下,剩下的部门就很细腻了。放入关闭性好的容器中。冰箱冷藏,能够存储15天。在15天内吃完就好啦。

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猪肝粉相对于其他猪肝做法要清爽得多,没有腥味,宝宝接管度也会高好多,能够到场宝宝平时吃饭的菜泥、米粥中。每周吃2-3次就行。

猪肝中富含雄厚的维生素A和铁元素,具有补铁、名目的结果。它是一种很好的辅食“调料”,能够给家里宝宝“开荤”啦~~

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