干姜
干姜，又叫母姜，老姜片。
性味辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。功能温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于治寒邪直中，脾胃虚寒，脘腹冷痛，吐逆泄泻，胃中寒饮，喜唾涎沫；痼冷积滞，寒积便秘，腹痛得温则快；寒饮喘咳，形寒背冷，痰多清稀；心肾阳虚、阴寒内盛，亡阳厥逆、脉微欲绝。
本品辛热，去脏腑沉寒，发诸经冷气。入脾胃而温中散寒，健运脾阳，治脾胃寒症，为温中散寒之至药；入心经回阳通脉助附子回阳救逆；入肺经温肺散寒化痰饮。大热无毒，守而不走，热性凶猛，重入三焦，治三焦寒之重症，实寒者驱散，虚寒欲亡可回阳救命。
煎服用量3～9g。里寒最宜，津亏忌用。 多用之耗散元气,壮人烟气故也。
代表方：小青龙汤（《伤寒论》）；苓甘五味姜辛汤（《金匮要略》）；理中汤（《伤寒论》）；
半夏泻心汤（《伤寒论》）；实脾饮（《重订严氏济生方》）；温脾汤（《备急令媛要方》； 四逆汤（《伤寒论》）；乌梅丸（《伤寒论》）；
干姜茶：干姜10g、红茶3g。用干姜的煎煮液250沏茶饮用，冲饮至味淡。功能温中散寒，回阳通脉。用于心腹冷痛、寒饮咳喘，风湿寒痹等。
暖胃双姜粳米粥：干姜8克，高良姜8克，粳米50克。将干姜与高良姜切成片，一路放入锅中，加少量的清水煎煮后取汁待用。然后将姜汁与粳米一路入锅加清水煮粥，米熟即成，日夕各吃1次。温中和胃、祛寒止痛，适宜脾胃虚寒、脘腹冷痛、泛酸吐水、肠鸣腹泻等患者食用。
痛经红糖姜枣汤：干姜、 大枣 、红糖各30克。将大枣去核洗净，干姜洗净切片，加红糖同煎汤服。每日2次，温热服。功能温经散寒， 用于寒湿凝滞型、气贫血型痛经。
