国庆长假就这么一晃竣事了，我也算是在假期里做了件功德，今天第一次在汕头市文化馆，做文化自愿者上岗办事，今天和我同伴值班的是一个刚从深圳回汕头的女生，我们一人办事一层楼。今天是假期的最后一天，客流少，根基是家长带着孩子来感触潮汕非遗文化，有的孩子是来完成学校先生安置的参观义务，从参观者中视察到，如今的年青年头家长本质很高，即使带2~3个小孩的，也能遵守划定。
国庆时代汕头的天色依然干燥酷热，天天出汗量大，白日要在空调房里待着，又干又热，只有多煲汤喝了。莲藕最好吃的方式就是煲汤，其他做法都不如它，你说呢
俗话说：秋藕最补人，能通气，健脾胃，养心安神，生吃偶能够去火，煮熟的藕能温胃。我家吃藕的做法几乎是独一做法就是做汤了。根基不接管其他做法，不喜欢脆脆的口感，感觉没做熟。
炖藕汤一样是用排骨，今天我换一种食材，买到半只鸡，把鸡肉剔除，鸡骨架用来煲莲藕，也是蛮好喝的。且做法简洁。
莲藕鸡汤
食材：莲藕500克、鸡骨架500克、姜2片。
做法：
1、莲藕用刀把外观的皮刮掉，滚刀切大块。
2、鸡骨架剁块，用开水冲刷一遍，捞出。
3、把所有食材放入电饭锅内胆里，到场覆没食材的开水。
4、放到电饭锅里，启动煲汤功能，默认2小时。
厨余碎念：
1、藕我喜欢选用又短又胖的，看起来有肉感强。
2、出锅用鱼露调味。
