中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验丰富的文化活动为载体!今天就为大家送上几道美味,希望大家喜欢!
蒜蓉蒸丝瓜
材料:丝瓜、蒜米、油、酱油
做法:1. 丝瓜刨皮,洗净切段后隔水大火蒸熟
2. 蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入适量生抽,拌匀
3. 用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶,装盘,功成
清炒豆腐泡
材料:豆腐泡、青椒、干辣椒、盐、鸡精
做法:1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下,青椒切块;
2、起锅热油,放入几个干辣椒和菜椒爆炒出香味;
3、放入豆腐泡翻炒几下后、加盐、鸡精调味即可出锅。
包菜炒粉丝
材料:包心菜一棵,粉丝一卷、蒜3瓣、干辣椒几个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许
做法:
1.包心菜用手随意撕开, 大蒜放入绞肉机绞碎备用。粉丝用温水泡发, 再倒入沸水锅里煮两分钟捞起
2.锅里热油,倒入蒜末和干辣椒翻炒,再倒入包心菜翻炒一会儿,加入粉丝继续翻炒
3.加入生抽、老抽、蚝油、盐继续翻炒一会儿,炒熟即可出锅