相信大家对高胆固醇这个词一定不陌生，它属于体检中常见的一个身体指标，也是众多心血管疾病的诱因之一。
都说“病从口入”，对于高胆固醇的患者来说，不仅需要结合药物的治疗，首先还要从饮食上进行控制。
那么，在日常生活中
我们该如何控制胆固醇？
别慌！今天二院君
为你送上一份科学有效的
低胆固醇膳食指南
小伙伴们，请收好！
适用对象
高血压、冠心病、胆结石、高脂血症
膳食原则
1.制定个体化膳食方案，使体重控制在适宜范围。
2.控制脂肪总量，减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。
3.烹调用油，多选用茶油、橄榄油等单不饱和脂肪酸含量丰富的油脂，有助于调整血脂。
4.多食用香茹、木耳、海带、豆制品、橄榄菜等有助于调节血脂的食物。
5.适当增加膳食纤维的含量，有利于降低血胆固醇。
食物选择
1.可用的食物：各种谷类，低脂奶、去脂的禽肉、瘦肉、鱼、虾、兔子肉、蛋白、水果、豆制品及各种绿叶蔬菜。
2.限用的食物：油条、油饼、油酥点心、脂奶、猪肉、牛羊肉、肥禽等。
3.禁用蟹黄、鱿鱼、脑、肝、肾等动物内脏。
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