香煎藕饼，外酥里嫩，营养美味，是孩子们的最爱
美味的食物，真是让人心情愉快，大家好，又到了美食的咨询时间了。今天，小编为大家带来了这道香味浓郁的美味佳肴，它的名字叫做香煎藕饼。其实，这种香煎藕饼制作起来比较简单，它是我们日常生活中常见的食品，主要由五花肉和莲藕制作而成，当然也会加入一些调味料。小编建议大家在家制作这道美食，因为配料可以根据自己的喜好进行搭配。
一般来说，香煎藕饼对孩子来说，特别有吸引力，因为很多孩子们，一旦看到这种圆圆的形状的美食，就想尝尝，如果你家里有孩子的话，可以选择为孩子做这样一个营养丰富的香煎藕饼，不仅可以改善孩子挑食的坏习惯，还能补充孩子因挑食导致的一些问题。好了，如果你对这道美食的制作方法感兴趣的话，就一起来看看吧。
准备配料：
五花肉300克，莲藕200克，葱50克，料酒20克，生抽20克，鸡蛋100克，黑胡椒20克，芝麻油20克，食盐10克。
制作方法：
第一步，首先我们把上述食材全部准备好，用清水将莲藕洗净，削皮后切成薄片，再放在盘子里备用。接下来，我们把香葱洗净，切成葱花，放在盘子里备用。然后我们把五花肉洗净，然后切成肉末，这时我们准备一个小碗，把肉末放入碗中，再加入少许盐、黑胡椒粉、酱油，料酒、鸡蛋、麻油，搅拌均匀。
第二步，然后，我们葱花也放入容器中继续搅拌。在搅拌时，我们一定要向相同的方向进行搅拌。当肉末搅拌均匀后，我们将莲藕放入容器中，与肉末一起拌匀。等到所有配料搅拌均匀后，我们可以戴上手套，然后把所有的肉末做成球状，直到所有的肉末做成球后，把它们放入盘中备用。
第三步，接下来，起锅烧油，拿出一个炒锅，烧热后，在锅中倒入适量食用油，中火将油烧热，在油烧热之前，我们把所有球状物按压成饼，等到油热后，把它们依次放入锅中进行煎炸，先煎一面，等到变黄后，再翻面进行煎炸，炸至两面金黄后，把它们捞出放入盘中开始食用。
莲藕饼炸好后，口感脆嫩，特别好吃，如果你也喜欢的话，就一起在家中开始制作吧。如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，我们下期不见不散。
