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2022年08月06日（星期六），近期河北中南部、陕西大部、河南、山东、江苏、安徽、上海、湖北、湖南大部、江西大部、浙江、福建大部、四川盆地、重庆以及内蒙古西部、宁夏中北部、新疆吐鲁番和南疆盆地东部等地有35～39℃的高温天气，局部地区超过40℃，高温地区涵盖辣椒种植区域，受高温影响，采摘工人难找，采摘成本提高，鲜椒上货量减少，另一方面部分辣椒受高温天气影响，病害情况增多，部分区域有死棵情况，农户要价有所上调，鲜椒价格有所上涨。印度本土库存消化缓慢，价格有小幅走弱迹象，带把S17农民包订货价格2930美元/吨，较前期价格有所下滑 。冷库辣椒存储商心态分化，观望情绪较浓，价格仍以平稳为主。
内地辣椒主产区行情：
金乡产区烘干青三樱椒上市，辣椒减产已成定局，存储商惜售心态增强，要价坚持，采购商观望谨慎，仅刚需小批量拿货，购销双方议价成交，成交以低价位货源为主。目前三樱椒上通货价格12.50元/斤左右;三樱椒精品价格12.80-13.00元/斤。
武城辣椒产区存货量不大，存储商淡定出货，以老客户小批量拿货为主，整体走货不快，少量北京红剪把加工后发货。当前三樱椒精品11.40元/斤左右，上通货10.80-11.00元/斤。
临颍产区库存相对较多，存储商出货压力相对较大，供应略有增加，但刚需客商要货谨慎，多以低价位货源成交为主，个别急售货源微有让步，行情略显疲软。三樱椒上通货11.80-11.90元/斤;三樱椒好货12.50-12.60元/斤，精品13.00元/斤左右。
柘城市场以冷库货供应为主，货主出货不多，要价坚持，刚需客商多数被动接受，以小批量成交为主，少量烘干灯笼椒上市，价格较高，24.00元/斤左右。冷库三樱椒精品12.80-13.00元/斤，上统货12.50元/斤左右。
河北部分产区价格暂时平稳，部分金乡及河南客商要货，个别质量稍次的货源要价有所松动。冷库精品三樱椒11.50元/斤左右，上统货10.80元/斤左右。
行情预测：
当前价格仍然较高，终端走货不快，刚需仍有一定要货维持经营。当前高温天气持续，鲜椒上货量持续偏少，价格上涨，部分产区减产情况逐步显现，存储商观望心态较浓，要价坚持，采购商也再等待印度椒下滑的消息，购销双方观望心态较浓，价格平稳运行，随着鲜椒价格的上涨，冷库椒价格或有小幅上调。剁椒加工货源偏紧，对价格有一定带动作用。
印度椒市场的动态
精品S17带把2930美元/吨左右，剪把3430美元/吨左右，去把3930美元/吨左右，农民包价格下滑，印度部分大资本对货源有一定控制，由于国际订单较少，库存压力逐步增强，近期仍有下滑的迹象，但下滑幅度不大。
当前港口货源以冷库库存为主，印度订货价格过高，国内进口商订货谨慎，以消化港口库存为主，要价略有松动，下游需求量较小，走货不快 。S17剪把13.80元/斤左右，S17去把16.40-16.70元/斤。
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