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8月31日辣椒行情分析

今日(8月31日)，北方三樱椒价格暂稳，目前储存商卖货心态不一，部分惜售观望，部分有意卖货，但要价坚持，发市场客商是采购主力，拿货谨慎小心，买卖议价成交。青岛港口印度椒交易不多，买家拿货意愿不高，需求不济，价格无明显波动。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区冷库椒价格暂稳，部分储存商惜售观望，部分有序卖货，目前主要是发市场客商按需采购，交易以质论价，走货一般;市场管控放松，少量高辣新干椒供应，采购商挑拣拿货，议价成交;目前冷库三樱椒上通货价格13.20-13.50元/斤;冷库三樱椒精品价格13.70-14.00元/斤。

临颍产区行情暂稳，储存商虽仍有挺价心理，但近日辣椒涨幅较大，采购商接受吃力，价格暂未继续上涨，刚需买家谨慎采购，成交以低价椒为主;目前库内三樱椒上通货价格13.20-13.50元/斤;库内子弹头上通货价格12.80-13.00元/斤。

金乡产区交易氛围不浓，目前三樱椒价格高位运行，采购商介入积极性不高，少数客商小吨位拿货，储存商卖货意愿一般，待售货源也不多，买卖议价为主，价格起伏不大;目前三樱椒库内上通货价格13.30-13.60元/斤;三樱椒库内好货价格13.70-14.00元/斤。

武城产区今日辣椒价格无明显起伏，冷库椒供应量一般，储存商要价较为坚持，意向买家拿货谨慎，挑拣合适货源采购，交易以质论价，走货平稳;目前三樱椒库内好货价格12.50-13.00元/斤;三樱椒库内上通货价格12.00-12.40元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红交易较为活跃，储存商卖货积极，待售货源充足，采购商拿货意愿提高，需求增多，买卖进行顺畅，下货较快;零星金塔鲜椒上市，带把报价1.10-1.15元/斤;目前北京红冷库好货价格5.70-6.10元/斤，金塔速冻鲜椒去把好货1.60-1.80元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

遵义产区虾子镇中国辣椒城今日不是集市，市场交易人气一般，小贩有序上货，买家按需采购，供需基本平衡，交易随行进行，价格起伏不大;目前满天星新烘干椒好货价格在14.50-14.80元/斤;灯笼椒新烘干椒好货价格在21.00元/斤左右。

印度椒市场动态：

8月31日青岛港口印度椒价格暂稳，部分持货商仍有意挺价卖货，要价坚挺，采购商对高价货源不认可，主要是刚需买家被动接受，小吨位谨慎采购，交易进行不快;目前港口S17去把好货报价16.50-17.00元/斤，港口S17剪把好货报价14.00-14.50元/斤。

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