二、电商的崛起是否影响实体店
许多人会这样思考问题，无论电商如何发展，也不会影响到餐饮业，不可以下个馆子到互联网上去吧。为什么餐饮行业倒闭的也非常多，那说明实体店不行与电商没有关系啊。但反过来看，2016国家商务部爆出网购比例已占社会零售总额11%，虽然看起来比例不大，但电商夺取这11%的份额足以使很多企业倒闭。份额减少，但成本没有降，这就是造成原净利润较低的产业直接变成了亏损。由于电商的商品监管不严，以次充好，打价格战，使得电商与实体竞争激烈，卖家只有不断的降低利润，使得两败俱伤。对淘宝店主发回的问卷结果来看，大部分只是维持生计，..的不过10%，如果想使销量上去，前期大都不断的..，制造商品销售情况火爆的景像。来吸引消费者购买。
况且，从去年双十一的销售额来看，天猫双十一交易额达到1207亿元，这个数字相当于全国人民每人一天消费近一百块钱。这么大份额的钱如果分给实体店的局面又是怎么样，据统计，马云在这一次的双11活动中，所得到的利润最少也是363亿元，可以电商是崛起了，但不一定都赚到钱了，但归根到底马云自己挣到钱了，他总告诉大家要改变观念，改变经营模式，但却是为自己..做铺垫。况且电商并不单单指的是淘宝、天猫，还包括京东、苏宁、国美等。近几年又杀出来一个微商。现在进入了一个怪圈，人人创业，也就是人人都开店，实体也开、网店也开，供大于求。如微商有的一个月挣百八十块钱还天天刷朋友圈乐此不疲，经济出现了恶性循环，没有了资金流，如何促进经济发展。不是电商直接影响到餐饮业，而是形成了一个资金链，当有一点有了问题，就会影响到链上的整个经济。
