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进入9月，随着夏菜上市量逐渐减少，秋菜尚未批量上市，蔬菜市场正处于青黄不接的阶段，供应量相对减少，市场价格稳中有升。
据商务部生活必需品系统数据显示，本周我市蔬菜零售价格综合指数为8.12，价格较上周上涨4.24%。监测的30个蔬菜品种，呈11升15降4平走势，其中，山药16元/公斤、油菜10元/公斤、大葱10元/公斤、莲藕8元/公斤、韭菜9元/公斤、生菜8.5元/公斤、茄子8.1元/公斤，较上周分别上涨60%、25%、25%、14.29%、12.5%、4.94%、3.85%。
九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为，供应量减少是导致此轮部分断茬蔬菜价格上涨的主要原因。一是立秋过后，夏季时令露天蔬菜上市交易品种、数量逐日减少，而大部分秋菜处于苗期，无法接茬，市场供应相对减少，推动蔬菜市场价格整体上涨；二是因我市各大院校陆续开学，各个学校食堂对蔬菜的需求量明显增大；同时受中秋、国庆的节日效应影响，蔬菜需求量将会增加，蔬菜价格面临上涨压力。不过，近期蔬菜价格上涨，属于正常的市场波动，短时间的断档使蔬菜整体价格有所上扬。随着近期持续降温降雨天气，预计本月蔬菜价格稳中有降。
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