欲打造全球最大新零售样板
为了打造全球新零售样板，阿里巴巴与星巴克的合作最早就是在上海结缘。去年 12 月开业的星巴克臻选烘焙工坊，就迅速成为风靡上海的新零售地标。而此次合作，双方的 " 野心 " 更大：为消费者提供全新体验，打造全球范围内新零售的标杆和样本。
合作缘何再次落地上海？徐宏坦言，上海的新零售基础是首先被考虑的因素。最新数据显示，目前，星巴克在上海已经开出 663 家门店，数量位居全球城市第一，而盒马鲜生与饿了么也都诞生在上海，它们均是阿里巴巴新零售的 " 前锋 "。更重要的是，新零售新消费已经融入上海市民的日常生活，成为城市经济增长的新引擎。因此，在上海率先试水是最佳选择。
前不久，国家统计局公布的 2018 年上半年居民人均可支配收入数据显示，上海居民人均可支配收入居全国第一，达到 32612 元，比去年同期实际增长 7.5%。消费结构加快升级，一方面表现为实物消费里升级类商品增速加快，另一方面是服务消费保持较快增长。徐宏认为，上海是全国服务最精致的地方，只有在上海试水成功了，才能算得上样板。
饿了么 CEO 王磊坦言，双方合作过程中碰到了很多困难，但最后都解决了：饿了么为星巴克定制了外送杯盖和密封包装，特制了冷暖保温配送箱和专属配送团队，这些未来将复制推广到全国。
政府服务也在样板打造中精益求精。去年，星巴克烘焙工坊落地上海，《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》同步相随。如今，星巴克与饿了么、盒马鲜生深度合作，市食药监局相关负责人透露，监管部门近日将对专业网络订餐许可的要求做进一步完善，对新生事物做更好的支持和监管。
星巴克此番在上海率先从店里 " 走出去 "，探索线上线下融合新模式，将使上海这座消费之城更有魅力。鉴于星巴克、阿里巴巴都拥有数亿规模量级的用户，这一合作不仅将成为中国商业零售史上规模最大、覆盖面最广、用户最多的一次系统性升级，也将成为全球最大新零售样板。
作者：徐晶卉
编辑：施薇
