作者：我方特邀作者侃大山
中国的饮食文化博大精深，深奥处在于一个“平衡”。比如《水浒传》中常见的：“店家，切二斤熟牛肉，打一角酒来！”喝酒就一定要有下酒菜，一则充实口感；二则缓解肝脏的压力。
除非迫不得已，否则很少有人一直喝酒什么都不吃，哪怕几粒花生米都可以将就。更新奇的是有人拿历史书当下酒菜，看到兴奋的地方就喝一口，这样能一直持续到把书看完。一、发起古文运动
这位看书就酒的人物叫苏舜钦。有一天，他一边喝酒一边看《汉书》，读到张良委托杀手在博浪沙刺杀秦始皇。因为秦始皇多次受到暗杀，为了保证安全，他没有乘坐六匹马拉得“天子六驾”，而是坐着大臣规格的马车因此躲过了张良的暗杀。
读到这里，苏舜钦拍案而起，大声感叹：“真可惜，居然没击中”，说完斟满一大杯酒一饮而尽。
按照史实的发展，张良会遇到黄石公、扶植韩王、辅佐刘邦。因为张良是韩国贵族后裔，所以前半生的理想是恢复韩国。
而与刘邦的相会颇为戏剧性，从最初的相识、到中期的若即若离、再到后来的正式隶属，过程复杂坎坷，所以张良感叹与刘邦的相遇是上天的安排。
同样被感动的还有数百年后的苏舜钦，他激动地又一拍桌子说“君臣相遇竟然如此艰难！”接着又喝了一大杯酒。
苏舜钦不是在自己家喝酒，而是在岳父杜衍家，府中还有杜衍的弟子居住呢。弟子看到苏舜钦又拍桌子又干喝酒简直见到了神经病，就报告给自己的老师。 苏舜钦的岳父则哈哈大笑：“看着历史书喝酒，喝一斗（四斤）酒也不算多啊。”
