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百姓生活离不开蔬果禽肉，自7月以来猪肉价格持续波动式上涨，鲜果价格不降反增。长宁蔬果禽肉供应充足，但价格普遍出现小幅上涨。
受前段时间自然灾害的影响，全国多地猪肉价格继今年2月份之后又出现新一轮的上涨。国家统计局8月10日公布数据显示，食品中猪肉价格上涨85.7%，影响全国居民消费价格（CPI）上涨约2.32个百分点，猪肉价格上涨成为拉动食品价格上涨的主要因素。目前全国范围内猪价呈现南高北低的局面，而上海市近期的价格走势也顺应了大方向。
同时，鲜果价格下降27.7%，影响CPI下降约0.60个百分点；蛋类价格下降14.5%，影响CPI下降约0.09个百分点。
那么，长宁菜市场中的“二师兄”是否变成“飞天猪”了呢？近期的猪肉究竟多少钱1斤？上海的鲜果和蛋类价格是否也和全国走向一致？
记者走访了美天华山菜市场，几十分钟内，菜场里人来人往，交易频繁，猪肉柜台前也不时有市民前来购买。
摊主表示，近期猪肉总体供应平稳，因为生猪肉进货价格略有上涨，所以零售价格也略有上涨。与7月同期相比，一斤猪肉从37.5元上涨至41元。猪肉产品供应齐全，其中里脊肉价格较高，夏天由于气温较高，五花肉需求量较小，黑毛猪供应量略少，价格也相对略高。不过，菜场内的平价猪肉价格维持在24元/斤，不受猪肉价格波动的影响。惠民专柜在上午7:30-9:30和下午16:00-18:00供应猪腿肉和夹心肉，每天会有近百斤的供应量。
前来购买猪肉的消费者表示，猪肉价格小幅波动在自己的接受范围内，有需要就会来买。
为什么猪肉又一次面临涨价？
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猪肉价格本身具有一定的周期性特征。受养殖周期影响，通常夏季是一年中猪肉供应较为紧张的周期。
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自然灾害加剧猪肉价格上涨。今年南方洪涝灾害比往年更为严重，许多传统猪肉养殖地区遭遇损失，并且道路阻断，对交通运输影响加大。
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随着疫情防控进入常态化阶段，餐饮业全面复工复产，国内百姓内需快速增长，猪肉消费量不断加大。即使猪肉价格面临着短期的增长，对于整个市场经济是一个积极的好消息。
记者同时探访了禽蛋、水果摊位。禽蛋同样供应充足，但是随着其他食品价格的上涨，洋鸡蛋的价格上涨了近30%，其他蛋类与往期持平。
除了物价原因，你们一定想不到为什么鸡蛋会在炎炎8月的“价格上涨榜”上遥遥领先！农历八月十五是家家户户团圆赏月的中秋节，在阳历八月各类月饼生产商已经早早启动，对于鸡蛋的需求量大增。
夏季是水果集中上市期，马陆葡萄接档南汇水蜜桃出现在大众的餐桌上。天气炎热，西瓜的销售量大增，宁夏西瓜、海南西瓜、8424西瓜的价格都有小幅度的上涨。今年南方雨水偏多，不利于西瓜生长。西北地区日照时间长、昼夜温差大，有利于西瓜积累糖分。上海地区今年有一大部分的西瓜来自陕西、宁夏、新疆等地，运输成本增加是西瓜价格小幅增长的原因之一。
看完了这些，对于“二师兄”是不是不用“且吃且珍惜”了。想吃的时候，随时随地到附近的菜市场下单吧！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。