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缅甸鳝鱼为什么那么便宜 缅甸为什么用尸体养的鳝鱼

2023-06-20 04:35:09 娄培雅 阅读:123 评论:0

缅甸鳝鱼为什么那么便宜 缅甸为什么用尸体养的鳝鱼

大千世界,无奇不有。因为地理区域的差异,在世界各地存在着许多与我们生活习惯大不相同的民族和奇特的风俗,如在缅甸的墠族,就有以尸体养鱼的习俗,这是怎么回事呢?

原来在缅甸墠邦里,曾流行水葬的方式。当地人死后亲朋好友们把尸体装入特制的棺材,在棺材板上钻满筷子般粗细的小孔然后绑上石块沉入池塘或湖底,水里的鳝鱼寻着尸味钻入棺材以尸为食,当然只有小的鳝鱼能够钻入小孔,如此小鳝鱼们就有了稳定的食物来源并把棺材作为庇护所,在尸体的滋养下小鳝鱼逐渐长大已钻不出原先进入的小孔了,只有继续在棺材内以尸为食。经过三至五个月后,人们把棺材从水里打捞上岸后打开棺盖,棺材内满是粗壮“肥美”的大鳝鱼,将鳝鱼宰杀烹饪,煮出来的汤味道可是甜美!人们把鱼捞来吃,把人骨再丢回水中,听吃过的人说这样养出来的鳝鱼不但味道鲜美还滋补身体。可他们为什么要用尸体养鱼呢?

这就跟他们生活的地理环境有关。缅甸海岸线漫长,内陆湖泊众多,渔业资源丰富,因受资金、技术、捕捞、加工、养殖水平等条件限制。而且本身缅甸的生活水平就不高,为了节约成本就用这样的方式。还有一个就是因为,缅甸大多数都是信奉佛教,认为死人后会生如死方极乐世界,所以他们不以死亡为悲伤。可为什么这种方法为什么会被取消呢?

后来,不管是去旅游的还是其他族群的人,知道鳝鱼的养殖方式后,都觉得太令人毛骨耸然,后来只要饭桌上有鳝鱼大伙就都反胃不吃。而随后,由于社会的文明发展和不断进步,人们也不实行水葬,改土葬了。

安葬方法是人们对死者遗体的处置方法,即用什么样的方式来安葬死者。安葬的方法有火葬、土葬、火葬、天葬、风葬、水葬、崖葬等几十种。

缅甸东部有一个自治邦:掸邦。在掸邦,有一个古老的水葬习俗。所谓水葬就是将棺材凿许多个小洞,然后让棺材沉入莱茵湖水中,让小鱼苗可以进入棺材里面啃食尸体。

三个月后,捞出棺材,里面全是又肥又大的鳝鱼。据当地的老人们说,这样养出来的鳝鱼味道十分的鲜美。人们把鱼捞起来,然后将尸骨丢弃到水中,将“肥美”的鳝鱼宰杀煮汤。

这种“以尸养鱼”的风俗在当地传承了很多年。但后来,因社会的变迁,如今当地人已经将这一风俗废除了。

相关报道:中国水产频道报道

缅甸勃固省东吁市的一位黄鳝商告知:主要出口往中国市场的黄鳝在中国春节之前很抢手,市场也很好,但春节过后,一拽(拽为缅甸的重量单位,1拽约1.5公斤)价格下降了2500缅币(折合人民币约13元)。

东吁鳝鱼交易所的老板杜温基表示:虽然黄鳝的价格目前是基于中国市场的需求量,但货物的供应量也会影响其价格。过去的一个月,黄鳝的价格都处于平稳状态,在中国春节之前,黄鳝的价格持续上涨,一拽达到10000缅币左右。新年过后,价格持续下滑,在一周内,价格下降了2500缅币。

一位黄鳝商人表示:这些黄鳝是经过木姐(木姐为缅甸掸邦北部的一个边境镇区)进入中国市场的,虽然中国国内有节假日的话,价格就会好一点,或者货物稀少的话,价格也会高,但实际价格还是基于需求量。

虽然说现在价格下降了,但不管中国有没有购买力,货物稀少的话,肯定不会降到一拽5000缅币以下。由于目前货物稀少,所以要聚集一批后再运到木姐。

中国内地主要购买东吁市奥敦、坦德宾和耶达谢镇出产的鳝鱼,购买力强的时候,价格可以达到12000缅币一拽,但自从老挝和越南人工养殖的黄鳝进入市场后,国内价格就很少能达到一拽10000缅币以上。东吁市卡邦撒村的一位捕捞鳝鱼的村民表示:虽然捕捞鳝鱼的季节是雨季开始到凉季初期,但大约从十月开始,黄鳝的捕获量就会有所减少。凉季和热季出产的黄鳝一般都是从湖里捕捞到的。

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