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最近，猪肉价格重回“1”字头成为热门话题。今日，记者走访市区部分农贸市场、蔬菜生鲜店发现，猪后腿肉、猪精瘦肉、猪五花肉价格已降至10元至15元一斤，与春节前后相比下降约50%。专家分析，当下的猪肉价格即将“触底”，预计未来一段时间，价格会保持稳中有降态势。
猪肉价格重回“1”字头，“菜篮子”拎得更舒心
今日上午8时许，记者来到西工区七一路农贸市场。一家猪肉摊位的老板告诉记者，现在五花肉的零售价为14元一斤，精瘦肉的价格为13元一斤，后腿肉卖11元一斤。如果采购量超过10斤，价格还能再便宜一至两元。这样算下来，最便宜的后腿肉，价格已经在每斤10元以下。
“现在的肉价，是近三年以来最便宜的时候。”该摊位老板说，前年和去年，猪肉价格较贵，每斤售价在二三十元以上。今年春节前，五花肉、精瘦肉的零售价在每斤30元左右，后腿肉卖20元左右一斤。从今年春节后，肉价开始逐步下降，几乎每隔几天就会下降几毛钱，到现在价格已经“腰斩”。
在洛龙区一家生鲜蔬菜店内，卖猪肉的工作人员告诉记者，五花肉卖14.5元一斤，排骨卖17.8元一斤，后腿肉和前腿头卖11.5元一斤。
总体而言，市区目前的猪肉价格与春节前后相比下降约50%，“1”字头的猪肉回归市场。不少市民表示，猪肉价格下降，让手里的“菜篮子”拎得更舒心了。
未来一段时间，猪肉价格将保持稳中有降态势
记者从市发改委价格监测中心了解到，今年1月1日至6月16日，洛阳城市区猪后腿肉、猪精瘦肉、猪五花肉的平均价格从27元一斤、30元一斤、27.8元一斤下降至14元一斤、16.8元一斤、15元一斤。其中，除了今年1月中下旬猪肉价格出现小幅上涨外，其他大部分时间价格都在缓慢下降。
前两年连续上涨的猪肉价格，今年为何持续下跌？该中心相关负责人分析，猪肉价格持续下降，原因是多方面的。统计数据显示，河南省一季度猪肉产量同比增长43.3%，生猪出栏增多、产能恢复是主要原因。此外，去年市场价格较好，部分养殖户为提高利润，在生猪已经达到出栏体重的情况下选择继续饲养，生猪体重大增，成为“牛猪”。如今，随着气温升高，“牛猪”已经出现“光吃不长”的情况，此时饲料价格较高，猪价却在下跌，养殖户不得不出栏。这部分“牛猪”的集中出栏，更加速了猪肉价格见底。
“从养殖户、大型肉企反馈的情况来看，现在的猪肉价格即将‘触底’。未来一段时间，价格可能还会下降，但是降幅会很小，整体保持稳中有降的态势。”该负责人说。
国家多部门联合发文，为猪肉市场保供稳价
猪肉价格持续下降，让部分养殖户的日子并不好过。据农贸市场商户反映，经历了去年“躺赚”的好日子，一些生猪养殖户一直不愿面对今年肉价走入颓势的现实，生猪迟迟不愿出栏，“总想着过一段价格还能涨涨呢。”然而，由于饲料、防疫药品价格都居高不下，养猪成本比起前几年已大幅上涨，加上生猪出栏价格连续下降，猪是养一天，赔一天。
记者了解到，6月9日，国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，提出以猪肉储备调节作为关键抓手，对生猪及猪肉价格“调高”与“调低”并重。即当猪肉价格过低时，将启动收储以托住市场，价格过高时，将投放储备以保障居民消费需要，以推动价格向合理区间回落。
市发改委价格调控科相关负责人告诉记者，受地市级发改部门权限限制，他们目前仍在等待省级发改部门传达有关精神，一旦收到消息，将第一时间采取措施。
（洛报融媒记者 刘嘉仪 文/图）
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