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市民在西门市场购买海鲜。
市民在乐群菜市采购家禽。
柚子等本地水果大量上市。
春节将至，记者1月18日走访市内市场了解到，尽管牛肉、羊肉售价略有上涨，但猪肉价格稳定，猪后腿肉甚至还比之前便宜了不少。另外，蔬菜、水果、海鲜也供应充足，市民春节的菜篮子不“缺料”。
肉价总体稳定
猪后腿肉降至10元/斤
记者从西门市场、乐群菜市的几位猪肉商贩处了解到，眼下市场上猪肉价格比较稳定，猪五花肉、猪排骨、猪前腿肉的价格较一个多星期前上涨1至2元。以西门市场为例，猪五花肉价格15元/斤左右，猪排骨24元/斤左右，猪前腿肉14元/斤左右；乐群菜市每种猪肉较西门市场高1至2元/斤。
有意思的是，相比其他部位的猪肉，猪后腿肉价格不升反降。
“一个多月前，猪后腿肉差不多是20元/斤，现在降了一半的价格。”18日，西门市场经营猪肉生意的商家告诉记者。记者走访了解到，1月18日，西门市场的猪后腿肉价格是10元/斤，乐群市场是12元/斤左右。
记者查阅到，2022年12月19日，猪后腿肉的市场均价是19.58元/斤（据市发改委公布的《2022年12月19日十二家市场农副产品价格采集表》）。
商贩们分析说，猪后腿肉是因为消费者买得少而价格下跌，其他部位的猪肉售价则是因为临近年关，消费者购买得多而略有上涨。
正在挑选猪肉的李阿姨说，她只有在猪肉价格特别高的时候，或者做腊肉、酿圆子的时候，才会买猪后腿肉。因为猪后腿肉较猪前腿肉口感要粗一些，通常价格也比五花肉、猪前腿肉低一些。
和猪肉类似，牛羊肉价格虽然较上周也有上涨，但涨幅不大，每斤涨价2-3元。
记者昨日从西门市场和乐群菜市了解到，目前两个菜市的牛肉都是50元/斤，较上周每斤上涨3元；牛腩40元/斤，和一个多星期前几乎持平；牛排价格为43元/斤，比一个多星期前贵3元。
此外，西门市场的羊肉38元/斤，乐群菜市的羊肉42元/斤，这两个市场的商家都说，到了冬季，购买羊肉的消费者多了，羊肉较半个月前每斤普遍涨价2至3元。
水果蔬菜供应足
本地水果受欢迎
相比肉类价格略微上涨，本地蔬菜价格普遍略有下跌。
走访西门市场、乐群菜市、五里店果蔬批发市场，记者发现，目前市场上的蔬菜品种众多，除了常见的蔬菜，还有茴香、樱桃番茄、芦笋等小众蔬菜，蔬菜种类有30多种，市场供应充足。18日，西门市场本地白萝卜1.2元/斤，白菜1元/斤，比一周前每斤便宜了0.2元至0.3元；白花菜2元/斤，西蓝花菜3.5元/斤，菜花3元/斤，每斤价格均比一周前便宜了0.5元。商贩分析说，本地蔬菜价格普遍略有下跌，是因为近期气温回暖，有利于菜花开花、叶菜长叶。
不过，也有一些外地蔬菜略微涨价，比如西红柿售价4元/斤，茄子4.5元/斤，黄瓜5元/斤，每斤均比一个多星期前贵了0.5元至1元不等。乐群菜市和西门市场的商家分析，由于油费和临近年关，外地进货价格每年这个时候普遍都会贵一些，带动本地价格上涨。
春节同样是水果销售的旺季。
在五里店果蔬批发市场，眼下比较受欢迎的是樱桃，2J（果粒直径28毫米-30毫米）的樱桃售价38元/斤左右，1J（果粒直径26毫米-28毫米）的30元/斤左右。
陶女士经营樱桃批发十多年。她说，自家樱桃售价比一个多星期前便宜些。以2J的樱桃为例，10斤礼盒装的之前要380元，现在则是350元，便宜了30元。
在西门市场附近的几家水果店，砂糖橘根据品种和大小不同，售价4元/斤至6元/斤，脐橙7元/斤，苹果根据品质、大小不同，售价6元/斤至12元/斤不等。商家说，进入年关，上述大多数水果每种每斤都涨价了1元多。
除了进口的樱桃，外地的菠萝、哈密瓜，本地的很多水果也十分畅销。在五里店果蔬批发市场，沙田柚的价格约2.6元/斤，比此前便宜0.4元/斤。商家透露，临近年关，每天批发和零售走货量是一两千斤。
本地砂糖橘、金桔除了受到本地消费者欢迎，也非常受外地消费者青睐。经营本地金桔的商家说，今年金桔价格相比去年几乎翻了一倍，尽管价格涨了不少，但依然不愁卖，每天出货上千斤。
海鲜价格微涨
鸡鸭鱼价格波动不大
生猛海鲜是不少桂林人团圆饭中的一道硬菜。18日，记者从西门市场、五里店果菜批发市场了解到，临近春节，大部分的海鲜都涨价了。
花甲从此前的7元/斤左右，涨到了10元/斤；罗氏虾65元/斤，每斤涨价约10元；皮皮虾90元/斤，每斤比一个星期前涨了15元。
尽管海鲜价格涨了，消费者购买的热情却很高，西门市场有的商家表示，每天都能卖出1000多斤的海鲜。
五里店果蔬批发市场的一位商家说，海鲜的价格一天一个样，从上个月就开始涨价了，通常离春节越近，价格越高，大年三十当天，可能还会涨价。
有商家解释，海鲜涨价的原因是，年底出海捕捞的渔船减少，从原产地运输到桂林的油费、人工成本也高，所以新鲜的海鲜价格上涨明显，与之相对的，冷冻海鲜的价格只轻微上涨，甚至有的商家并没有涨价。
18日当天，冷冻的小八爪鱼售价26元/斤左右，冷冻墨鱼25元/斤左右，冷冻带鱼23元/斤左右，都与上周价格差不多。
鸡、鸭、鱼肉价格也波动不大。乐群菜市和西门市场的草鱼10元/斤，罗非鱼8元/斤，鲤鱼10元/斤，斑鱼20元/斤。这两个市场的商家说，淡水鱼都是桂林本地产的，桂林人吃鱼要吃新鲜，不会囤货，虽然买鱼人多了，但供应量也充足。
18日，活鸡的价格14元/斤，活土鸡价格26元/斤，白条鸡13元/斤，光身鸭13元/斤，相比1月16日市发改委公布的《价格采集表》白条鸡均价15.17元/斤、光身鸭12.33元/斤，这两者一涨一跌的价格波动都在正常范围内。
此外，鸡蛋的价格也很稳定，普通鸡蛋6元/斤至7元/斤，土鸡蛋12元/斤至16元/斤不等。
记者刘净伶 文/摄
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