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在所有的农业行业里面，从承受的风险来看，养殖业风险要高于种植业，不过也是因为有高风险也会有相应的高回报率。比如去年养一头猪能轻轻松松的赚一两千块钱，可今年因猪价不断下跌，目前专业育肥户头均亏损上千元。牛羊肉受猪价下跌拖累，目前也是呈现下跌态势。

猪价止跌走稳

7月下旬猪价一路震荡下跌，全国均价从8.1元/斤跌至7.6元/斤。随着猪价不断下跌，养殖户惜售情绪再起，规模场月度出栏减少，屠企低价收猪难度增加，北方局地有小幅上涨，全国大部分地区猪价开始止跌趋稳。

目前养殖场户虽然生猪出栏减少，但消费终端表现一般，需求端利空市场交投，市场供需博弈激烈，短期内行情处于磨底阶段。

牛羊肉降幅明显

之前央视财经报道，从年初到现在羊肉价格下跌30%以上。据农业农村部监测数据显示，牛肉76.50元/公斤，比上周五上升0.7%；羊肉72.39元/公斤，比上周五上升0.5%。目前的牛羊肉价格从之前的50多一斤跌至30多一斤。截至目前牛肉价格已连续下降9周。今年因生猪产能恢复较好，猪价价格下跌明显，牛羊肉的替代量减少，导致牛羊价格不断下跌。国家统计局数据显示，上半年牛羊禽肉产量同比增加5.7%。肉类供应总体充足。

淡水鱼开始降价了

从春节开始，淡水鱼价格持续飙涨。不过近期随着淡水鱼供应量增多，淡水鱼价格逐渐回落。据了解，昨天北京新发地农产品批发市场，鲤鱼6.0-7.0元/斤，草鱼11.0-12.0元/斤，胖头鱼10.0-11.0元/斤，武昌鱼12.0-13.0元/斤。业内人士预计后期随着淡水鱼陆续上市，鱼价还会进一步降低。

蛋价有稳有涨

从销区门前到货量来看，北京大洋路、上海、广东到货量正常。上海等地因台风天气影响需求，蛋价行情涨幅有限。预计短期内蛋价上涨空间有限。

丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕

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