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12月13日辣椒行情分析

今日（12月13日）北方小辣椒产区辣椒供应不及需求，储存商拿货仍较积极，成交价格稳中有涨，购销活跃，行情偏好运行。北方大辣椒产区买家需求增多，交易量放大，行情稳中偏强运行。云南文山产区买家拿货需求增多，供应减少，抢货严重，价格大涨1.0-1.5元/斤。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒大市场上货量较昨日持平，供应量不及前几日多，储存商拿货还是比较积极，发市场客商和厂家有序拿货，受辣椒价高、质量和干度下降影响，采购商多理性收购，成交价格未在上涨，成交稳中偏快，行情趋稳运行；目前三樱椒上通货价格12.40-12.50元/斤，子弹头11.70-12.40元/斤。

临颍产区今日各市场上货中，交易偏快；农户惜售情绪显现，商贩囤货现象出现，多要价上撑，产区辣椒上货量不及前期，供应减少，但储存商和终端市场客商仍在批量拿货，需求多，提振价格继续上涨，购销两旺，行情延续偏强态势；目前三樱椒新晒椒上通货价格11.80-12.10元/斤，子弹头新晒椒上通货价格11.50-11.70元/斤。

金乡产区今日各市场上货中，行情偏强；近期辣椒需求虽然增多，采购商拿货也较积极，商贩下乡也增多，但各市场上货量依旧未见明显增加，供应少，需求缺口出现，买家多提价拿货，提振价格上涨1-2毛不等，成交快；目前三樱椒新晒椒上通货价格12.00-12.20元/斤。

武城产区今日市场上货中，交易偏快；农户和商贩均在积极出售，储存商拿货较为积极，多挑选合适货源采购，发市场客商按需拿货，整体需求稳中有增，购销随行进行，实际成交多以质论价，好货较热需，行情趋稳运行；目前三樱椒上通货价格11.40-11.60元/斤；红太阳好货价格12.30-12.50元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒供应量增多，干度也较前期回升，外地和本地储存商陆续开始收储，加上国内市场采购也在稳步增加，辣椒需求较前几日增多，交易加快，成交量放大，行情偏强运行，辣椒价格以稳为主；速冻鲜椒交易一般，采购商拿货需求不及前期，购销活跃度降低，行情稳中显弱；北京红上通货价格5.50-5.70元/斤，速冻金塔价格2.15-2.25元/斤。

库尔勒产区辣椒交易有序进行，因当前辣椒干度和质量普遍不及前期，发市场客商和加工厂拿货积极性有所降低，需求有所减少，打粉厂正常采购，对辣椒干度和质量有一定要求，整体成交量稳步增加，多以质论价，行情以稳为主；目前红龙23手摘新椒价格4.50-5.30元/斤，红龙23机摘新椒价格3.80-4.80元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

云南文山砚山县稼依辣椒城今天是集中交易日，市场干辣椒上货230-240吨，受降温影响，当地辣椒生长受阻，供应量较上个集市明显减少，虽然小米椒干椒质量较差，但发市场客商拿货需求大增，加工厂也积极采购，抢货现象严重，推动小米椒和艳红干辣椒价格暴涨，比上个集市涨了1.00-1.50元/斤，交易迅速，购销火热，行情强势上行；目前小米椒去把干椒价格12.50-13.50元/斤，艳红去把干椒价格11.50-12.00元/斤。

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