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作者：凌云
来源：天地云图中药产业大数据
2022年下半年开始，猪苓价格不断上涨，2023年春节后，猪苓行情仍在攀升。随着猪苓人气不断高涨，后市将如何演绎？
本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情做一分析。
一、市场、产地走动情况
市场行情：受需求拉动，市场多商组织货源，由于待售库存紧张，商家惜售心理加强，行情稳步攀升，现市场猪苓售价78-80元（千克价，下同），大统货猪苓售价85-88元。
产地行情：前来产区寻货的商家不断增多，产区大货不易组织，部分商家要价坚挺，行情稳步上行，时下产地陕西猪苓售价56-57元，陕西中统货猪苓售价68-73元，陕西大统货猪苓售价78-80元，河南猪苓售价60-62元。
二、历史价格
图1：1988-2022年猪苓市场价格走势
从历史价格看，1988-2022年，猪苓行情经历了4个阶段：
第一阶段（1988-2011年）：野生资源供应为主，家种驯化开始起步。
2004年之前，市场以野生猪苓供应为主。2004年后，随着对猪苓研究的深入，其功效得到广泛认可，社会用量逐步提高，因猪苓的野生资源蕴藏量逐年递减，行情快速上涨。此阶段的猪苓价格从1989年最低的6.4元上涨至2011年最高221元，上涨33.53倍，年均增长15.90%。
第二阶段（2012-2015年）：家种驯化热情高涨，资源供应再次紧张。
从2008年开始，在高价刺激下，国内大部分地区开始研究猪苓的家种驯化，直到2011年，家种驯化实现技术突破，各地生产进入高速增长期，但由于大部分猪苓被作为留种，导致市场货源供应一度极为紧张。此阶段的猪苓价格从2012年最低的180元上涨至2015年最高的300元，涨幅达66.67%，年均增长13.62%。
第三阶段（2016-2020年）：快速激增的产能引发断崖式跳水行情。
2016年后，家种猪苓开始大量上市，由于产量远大于需求量，行情迎来断崖式跳水。此阶段的猪苓价格从2016年最高的260元回落至2020年最低的42元，跌幅83.85%。
第四阶段（2021-2022年）：大量生产基地荒废，社会需求增量明显，供求关系转变。
2017年后，猪苓价格跌破100元大关，种植户严重亏损，不少生产基地被荒废。但随着民众大健康意识增强，猪苓的社会消费量快速增长，供求关系也因此发生转变。此阶段的猪苓价格从2021最低的44元上涨至2022年最高60元，涨幅36.36%。
三、资源分布
图2：国内猪苓资源分布
野生猪苓资源在我国分布广泛，主要集中在陕西省安康市、汉中市、商洛市，甘肃省陇南市和东北三省等地区；云南、四川、河南等省也有零星产出。
猪苓家种资源分布主要集中在陕西汉中市的留坝县、勉县，商洛市的丹凤县、柞水县及宝鸡凤县；河南产区集中在南阳西峡县，洛阳栾川、嵩县等地。甘肃、河北、黑龙江等省也有零星种植。其中，陕西、河南两个产区的总产量占到猪苓市场供应总量的80%以上，对猪苓行情有很大的影响力。
据天地云图中药产业大数据平台统计，2020年猪苓产量在890吨左右，2021年猪苓产量约为763吨左右。
四、需求变化
猪苓的年需求量在1000吨上下。随着对猪苓应用研究的不断深入，应用渠道和用途不断拓宽。目前，除了传统的药用渠道外，还拓展到保健品、食用等多个渠道。因其具有利水渗湿，主治小便不利，淋浊带下等功效，近年来社会需求量有所提高。
另一方面，2008年前后，猪苓多糖系列中成药停产，使得猪苓需求量一度快速缩减，但到了2018年，中成药及中药饮片市场需求增长，猪苓的社会需求也同步稳定增长。从目前正在流通的中成药数据监测看，成分中含有猪苓的中成药有56种，占平台监控的7702种中成药的0.73%，如五苓胶囊、参附强心丸、茵陈五苓糖浆等。
据天地云图中药产业大数据平台统计，2020年猪苓用量在789吨左右，2021年猪苓用量约为850吨左右。
五、总结
1、连续多年生产萎缩，引发众多商家关注 猪苓行情从高价回落，至今已有7年之久，各产区生产严重调减，社会库存消化良好，为猪苓行情回升奠定基础。同时，由于中药红利期逐渐褪去，资本和游资开始围猎低价位品种，在多重作用下，猪苓行情迎来快速反弹。
2、生产基地虽然荒废，但在地产量仍在 2017年之后，大量猪苓生产基地因行情回落而荒废，但依旧保有在地存量。随着后期行情持续高涨，这部分种植地块将会起挖，同时新一轮的生产也将再次进行。
综上所述，在生产面积调减、社会需求恢复增长，且不断有外围资本和游资参与的背景下，猪苓行情迎来快速上涨。短期内，猪苓价格仍有继续上涨可能，但由于荒废基地仍能产出以及野生资源供应市场，在一定程度上缓解了需求紧张，最终猪苓价格能否突破百元大关，还要看游资参与力度和人气因素。我平台建议，商家面对不熟悉的品种，更需要理性对待，不可盲目跟风或炒作。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。