在丰富的翡翠色彩中只有漂亮的绿色才是翡翠的宝石色，也才能称为“色”，其他颜色一般不能称为“色”，只能称为“花”（当然，浓艳的紫色也是可以称为“色”的）。于是在翡翠中概念中就出现了一个“花”的概念。
翡翠的“花”，是指翡翠玉肉中分布的一些散碎的、形态如花似草的各种颜色。这种花形的颜色可以有很多种，如蓝、黑、紫、绿等颜色都可以称为“花”，，并可将它们分别称为蓝花（含黑花）翡翠、莼（紫）花翡翠、色花翡翠等。
翡翠的“花”有广义和狭义两种概念。从广义上讲，一些结得不很紧密的绿色，如星散状的绿色或比较淡的绿色翡翠也可以称为花，这就叫做“色花”或“豆花”，有时也称为“花青”；也可将颜色较淡或浓淡分布不均的莼色（紫色）翡翠称为“莼花”；除此而外的黑花、蓝花、蓝绿花等，则可统称为“蓝花”。但狭义上的“花”则仅指的是“蓝花”。通常所说翡翠的花是指广义上的蓝花翡翠。
