西安，是一个既古老又年轻的城市。古老，是因为她有着深厚的文化底蕴；年轻，是因为她正在发生着日新月异的变化。长安清酒就是在这样一个古老而又年轻的地方产生的。
西安婚俗中的“四样礼”，是男女双方家中长辈十分重视的一个礼节；不管你是70后，还是80后；不管你是办中式的，还是西式的，这“四样礼”都是婚礼程序中不可或缺的一个重要环节!送的好，娘家人满意，送的不好，娘家人生气不说，恐怕还会影响你今后的小日子。
长安清酒为您普及一下“四样礼”究竟是什么礼？
第一“心头肉”：俗话说“一刀切下、六斤左右，四根肋条、五花三层还要连皮带肉。”这块肉是颇有讲究的，据研究考证，大凡一般人家的女娃出生时，皆差不多六斤左右；这六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的“心头肉”，养大成人不易，如今一朝出嫁，这“六斤左右”，新女婿总得要还丈母娘的吧。因此，新郎买肉时(菜市场)，一定要说明是“送四样礼”用的肉，挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。
