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炸鸡
封面新闻记者 马梦飞
“最近麦当劳搞活动，实在太划算了点！”9月2日中午，成都王女士和好友又来到四川省体育馆麦当劳店用餐，作为一个酷爱鸡肉套餐的“吃货”，王女士近来感觉到鸡肉类快餐食品的优惠力度在变大。
事实上，今年来受疫情影响，不论是洋快餐还是本土快餐行业都不景气，这也是该行业不断降价的原因。但与猪肉、牛肉等价格相比，近来鸡肉却“身价暴跌”，这也是王女士有这种感觉的主要原因。
洋快餐促销降价
市场
毛鸡价格较去年同比下跌35%
9月3日，记者从成都一家麦当劳店了解到，其正举行节点促销，且力度较大，而宣传单上的促销餐点几乎都是鸡肉类套餐。在另一边的肯德基也不甘落后，同样推出一系列的优惠活动，如香辣鸡腿堡四件套6折、黄金鸡块6折等等。
鸡肉类快餐不断促销降价的背后，实际上主要原因是市场鸡肉价格在不断下跌！
促销活动
据中国饲料行业信息网公布的数据显示，9月2日，白羽肉毛鸡价格为3.78元/斤，较前一天的3.84元/斤相比，降幅1.76%。而相较今年4月1日的4.95元/斤，降幅高达23%。较去年同期相比下跌35%。
另一方面，封面新闻记者也从成都市郫都区一从事肉禽生鲜销售店铺了解到，近段时间来该店肉鸡价格稳定，市场生鸡价格浮动并不大。
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行情
养鸡行业上市公司业绩普遍下滑
在这种产量偏高，但市场需求不足的窘境下，养鸡行业上市公司的上半年业绩也受到了较大影响。
圣农发展今年上半年实现归母净利润13.32亿元，同比减少19.4%。温氏股份虽然在上半年归母净利润同比增长200%，但肉鸡类养殖业务表现不佳，毛利率为-10.99%，同比下滑了25.35个百分点。
同样是养鸡上市企业的仙坛股份在上半年净利润2.79亿元，同比减少30.82%。仙坛股份表示，利润下降的主要原因是受新冠肺炎疫情影响，公司的鸡肉产品销售价格同比下降。
据悉，目前肉禽市场受国际疫情等因素影响，进口禽肉缺失，肉禽市场养殖继续处于恢复状态，毛鸡存栏总量略偏高，禽肉供应充足，屠宰企收购量一般，毛鸡价格涨跌互现，中国饲料行业信息网预计，短期内白羽肉毛鸡价格偏强运行几率可能性偏大的预期仍不改变。
值得一提的是，在鸡肉价格不断走低的情况下，猪肉价格却“势头凶猛”。农业农村部数据显示，9月3日，猪肉全国平均批发价为48.26元/公斤，同比增长34.38%。而牛肉也不甘示弱，自6月份以来，牛肉价格已连续9周环比上涨，9月2日的牛肉价格达75.01/公斤。
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