大家好，霖霖来为大家解答以上问题。今日平菇价格多少钱，现在平菇价格多少钱一斤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本周，蔬菜价格稳步下降。

5月20日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.30元/公斤，比上周（5月13日）的3.67元/公斤下降10.08%；比去年同期的2.35元/公斤上涨40.43%。周环比大幅下降；年同比大幅上涨。上周末，价格同比上涨54.20%，本周末同比涨幅明显收窄。

上周后期，受到天气的影响及需求的拉动，菜价出现反弹。本周，需求降温，无论是超市、电商、零售网点还是居民，对蔬菜的采购基本上进入了理性消费状态，需求归于平静；

同时，本周北方产区的气象条件也相对稳定，比较有利于蔬菜的生长，产量稳步增加，促使蔬菜的整体价格稳步下降。由于上周后期菜价有些翘尾，为本周菜价预留了较大的空间，使得本周菜价环比降幅较大。本周末的价格，是今年以来的最低价位。

本周，新发地市场销售的蔬菜，除了尖椒、散菜花、香菇、平菇的价格有所上涨以外，其他绝大部分的蔬菜价格都在下降。

尖椒、散菜花上涨

尖椒、散菜花价格上涨，主要是北方产区的蔬菜开始向南流动，南方客商到北方产区收购，开出的收购价略高一些，拉动这些蔬菜的价格有所反弹。本周，南方产区经历了强降雨天气，当地蔬菜的生长、采收受到一定程度的影响，当地部分批发商开始进入北方产区，导致临时性的北菜南运。

香菇、平菇上涨

香菇、平菇价格上涨，是因为这些菌类正处于换茬期，前一茬进入尾期，后一茬的上市量还不是很大，也是阶段性上涨。北京及以南地区生产的菌类，一般可以销售到6月份，7月以后上市的菌类，基本上都是产自北京以北地区。北京及周边地区的菌类在上半年还有一茬。7月份以后，菌类的价格一般会走高一些，这种上涨，对于菌类来说实际上是属于季节性上涨。

本周价格环比降幅较大的主要品种是：西葫芦、白萝卜、甘蓝、豇豆、架豆、豆王、黄瓜、大白菜、圆茄、西红柿、洋葱、青皮冬瓜、胡萝卜、莴笋。

5月20日，西葫芦的批发价是0.9-1.4元/斤，上周同期是1.6-2.2元/斤，周环比下降39.47%；
5月20日，豇豆的批发价是2.5-4元/斤，上周同期是4-6元/斤，周环比下降35%；
5月20日，架豆的批发价是2.5-4元/斤，上周同期是4-6元/斤，周环比下降35%；
5月20日，豆王（无筋豆、长豆角、玉豆）的批发价是3-5元/斤，上周同期是5-6.5元/斤，周环比下降30.43%；
5月20日，胡萝卜的批发价是0.8-1.6元/斤，上周同期是1.2-1.8元/斤，周环比下降20%；
5月20日，圆茄的批发价是1.5-2元/斤，上周同期是1.8-3.2元/斤，周环比下降30%；。

这些蔬菜，主要来自山东，也有少量来自河北。本周，由于天气晴好，气温回升、光照充足，使得这部分蔬菜的产量上升，价格下降。这种下降，属于季节性下降。

5月20日，白萝卜的批发价是0.5-0.6元/斤，上周同期是0.6-1.2元/斤，周环比下降38.89%；
5月20日，甘蓝（圆白菜）的批发价是0.45-0.9元/斤，上周同期是0.7-1.5元/斤，周环比下降38.64%；
5月20日，大白菜的批发价是0.6-0.8元/斤，上周同期是0.9-1.2元/斤，周环比下降33.33%；
5月20日，莴笋的批发价是0.8-1.5元/斤，上周同期是1.2-1.8元/斤，周环比下降23.33%。

这部分蔬菜主要来自河北，目前正在处于上市高峰期，地头收购价降幅比较明显。

5月20日，黄瓜的批发价是1-1.5元/斤，上周同期是1.2-2.6元/斤，周环比下降34.21%；
5月20日，西红柿的批发价是1.5-3.2元/斤，上周同期是1.8-4.3元/斤，周环比下降22.95%。

这两种蔬菜主要来自辽宁、内蒙古、河北。近期产地产量增大，也有一部分西红柿的品种下降，销售速度缓慢，使得价格降幅比较明显。

5月20日，洋葱的批发价是1-1.5元/斤，上周同期是1.2-1.7元/斤，周环比下降13.79%。

此前市场上销售的洋葱以云南的新洋葱为主，近期，河南、江苏、山东的洋葱也开始上市，供应状况明显好转，价格降幅明显。

5月20日，青皮冬瓜的批发价是0.8-1.5元/斤，上周同期是1-1.7元/斤，周环比下降14.81%。

目前，青皮冬瓜的主产地是广西，也有少量来自海南。近期，广西青皮冬瓜的上市量逐渐加大，价格也逐渐下滑。

本周，蔬菜的价格以降为主，多种蔬菜价格降幅较大，价格下降的原因一方面是季节性下降，一方面是需求相对弱化。一些蔬菜的价格已经下降到底部，这些蔬菜的价格继续下降的空间已经不大，因为今年无论是物流费用、人工费用及部分农资的费用都有程度不同的涨幅，价格如果继续下降，农户索性就“拔秧”不要了。也有一部分蔬菜的价格还有下降空间，但是降幅会相对缓慢一些。

来源：北京新发地

本文到此结束，希望对大家有所帮助。