舒淇试菜时做了一道豆豉鳕鱼，鳕鱼是法国当地比较常见的鱼类，超市容易买到，豆豉则是中国菜特有的，这道菜可以说是中西结合。
其次豆豉鳕鱼做起来非常简单，鳕鱼蒸一蒸，把调好的豆豉酱油淋在上面就好了，摆盘也非常高大上。要知道，餐厅人多的时候厨房是非常忙碌的，像这种耗时少，操作步骤简单的菜，品质更容易得到保证。
舒淇试菜时做了一道豆豉鳕鱼，鳕鱼是法国当地比较常见的鱼类，超市容易买到，豆豉则是中国菜特有的，这道菜可以说是中西结合。
其次豆豉鳕鱼做起来非常简单，鳕鱼蒸一蒸，把调好的豆豉酱油淋在上面就好了，摆盘也非常高大上。要知道，餐厅人多的时候厨房是非常忙碌的，像这种耗时少，操作步骤简单的菜，品质更容易得到保证。
