自去年开始，整个食品饮料行业开始回暖。而在这股风潮中，即饮豆奶成为了饮品市场最受企业追捧的品类之一。与此同时，参照..、..人均消费量，我国豆奶市场至少有3倍以上成长空间；参照其人均销售额，我国豆奶市场存在4-6倍提升空间。这种广袤的市场空间，也吸引了众多厂商纷纷发力加码布局。
相伴而来的则是众多企业几乎同一时起开始发力，整个即饮豆奶市场呈现出多足鼎立之势。但就当前市场形势看，短时间内一家独大的寡头可能并不会出现。
“多足鼎立”之势已成
继杏仁露、核桃露之后，经过10多年的市场培养，豆奶品类又成为植物蛋白饮料行业的宠儿，迎来高速成长期。根据欧睿国际统计，从2011年到2017年，我国豆奶销售额从50.8亿元提升至90.0亿元，复合年均增长率约10%，同期豆奶销量从73.7万吨提升至109.0万吨，复合年均增长率为6.7%。此外，欧睿国际预计到2020年我国豆奶销售额有望突破百亿。
而这种增长态势也得到了市场的印证。泰国哇米诺豆奶中国运营商、深圳市五福源商贸有限公司总经理郑少绵就表示，自己运营的哇米诺豆奶市场表现很好，实现成倍增长态势。
饮品行口作为竞争最为激烈的快销品类之一，各方势力都想寻找到新的利润增长点，而如今即饮豆奶这一巨大市场摆在面前，无论是进口品牌还是本土品牌，大家均不愿错过这一良机，纷纷加码。
作为即饮豆奶中较早的品牌，唯怡豆奶于2001年由蓝剑集团正式推出，上市初，唯怡结合产品自身特点，选择以餐饮渠道为突破口，经过多年发展，终凭借“火锅的标配”而割据西南一方。
2016年，豆奶品类开创者、全国最大的豆奶生产企业维维股份先后推出即饮豆奶饮料“逗”系列罐装豆奶饮品和全网首款“情绪豆奶饮料”——豆智豆勇。今年7月，维维股份在互动..上表示，公司现在已推出利乐装、听装和瓶装豆奶，目前在做市场推广。2018年上半年报显示，维维股份“动植物蛋白饮料”产品销售收入2.59亿元，同比增长3.96%。
2016年6月，蒙牛将美国纯真Silk植物营养饮品引入中国，推出植朴磨坊纯香豆奶，当年营收就斩获3.3亿元。
去年，维维豆奶的老对手黑牛豆奶也推出了即饮豆奶新品，不过，两者依旧还是主要立足于三四线城市的市场渠道。
