在上栗县桐木镇，有一处占地近1000平方米、颇具现代气息的崭新食品企业，上栗县福昌祥食品厂，它的主人叫吕清运。
27岁的他，从父辈手上接过小小糕点作坊，打造成今天的食品生产企业，让具有数十年历史的福昌祥品牌焕发出新的生机。
2010年，22岁的吕清运，从宜春学院财会专业毕业了。想向父母向亲人证明自己的能力，想要父母从此告别手工做食品的艰辛劳作，毅然决定南下广东。
然而现实并不是他想象的那么美好，到广东后，用尽了盘缠，最后无可奈何在一家玩具厂找了份普工的工作。每月的薪酬，除了吃饭、零花、付房租所剩无几，他成了真正的月光族。
想到自己十几年寒窗苦读，父母供他读大学，花费十几万元，就是希望他有出息，可是自己折腾了一番却一无所获。
特别是想起父母熬夜劳作，一手一脚做糕点，现在父母年龄大了，常常力不从心经营福昌祥糕点坊，，他不能眼看父母辛辛苦苦做起来的福昌祥毁于一旦，于是义无反顾选择回家跟父母一起奋斗。
有一次，他参加朋友的生日聚会，在那里吃到的蛋糕和面包感觉味道非常不错，就问朋友是哪里买的。朋友说是宏明食品糕点店里买的，朋友还介绍说，宏明一年的产值几千万元，他听后一下子就傻了，立即往宏明店里跑。
果然，那些店里顾客人来人往络绎不绝，所有产品包装精致，服务人员着装规范，服务周到，这是他那小作坊无法比拟的。羡慕之余他强烈感受到品牌的力量，那时候，他下决心一定要把福昌祥小作坊做大、做强。
从宏明回来后，吕清运就开始筹措资金改造福昌祥糕点坊。在当地买了一块900平方米的地，于2012年初开工建造，经过一年多的努力，总共耗资100多万元，于2013年竣工投产。他郑重地从父亲手中接过了他经营了几十年的老字号，福昌祥大旗。
他知道，随着时代的发展进步，消费者在选择食品也抱以越来越谨慎的态度。因为食品的安全影响每个人的生活和健康，因此不可能像以前那样去操作。必须不断推出新的产品、新的..模式，把握产品的质量，才能使企业不被时代淘汰，使福昌祥的旗帜永远飘扬。
考虑到企业的可持续发展，他报名参加了劳动就业..中心举办的创业..。
如今，吕清运的福昌祥食品厂生产基础设施全部到位，新的生产线已顺利投产，他还组建了一支志同道合的创业团队，企业生产蒸蒸日上。一个老字号品牌已然萌发新生。
