现代人对于咖啡的喜爱真的不亚于奶茶，咖啡作为世界三大饮料之一，现在中国已经成为主流饮品。
在众多创业项目之中，咖啡店成了许多创业者的心头好，为什么越来越多人选择开咖啡店？或许是出于对咖啡的热爱，或许是不甘现在的生活现状。
每个开咖啡厅的人都有不一样的目的，但基本可以归结为这三类人：
1、刚刚毕业的小年轻，他们的创新产品能力比较强，对于市场产品的流行趋势也比较了解
2、相信不少人开一家咖啡是因为“情怀”两个字，这类人是咖啡的爱好者，对于咖啡极度痴迷，他们往往结交了很多咖啡朋友，生意一般不会差
3、市场触觉敏锐的人，他们往往是拥有大量的社会经验并掌握了比较丰富的社会资源，以开咖啡店来作为副业或者拓展人脉
996的工作状态几乎让职场人喘不过气，薪酬与付出不成正比，职场关系也难处理，不少人会选择开一家简单的咖啡店
开咖啡店..是大家都知道的事，近几年中国咖啡市场销售量在逐呈倍数增长，现代人对于咖啡的需求提高了很多，不少人看到这一商机，都想涉足咖啡行业
随着居民生活水平的提高，咖啡不再是一件生活奢侈品，它逐渐成为大家的生活习惯。并且大家越来越重视咖啡出品，更多人喜欢去精品咖啡店。
据统计发现，在90后这一代人里有50%都是有两份工作的，他们往往以自己的兴趣爱好来发展自己的副业。
现在开咖啡店门槛不高，只要办理好经营执照、卫生许可证就可以开店了。但是如果你想让咖啡店持续经营下去，把控好咖啡的品质是相当关键的。
一般零基础新手开咖啡店前都会找一家专业的咖啡..学校学习1-2个月，熟悉了基本的咖啡知识和咖啡冲泡技巧后，掌握了技术，打好基础，回店后期再进行产品创新研发。
对于咖啡经营者来说，掌握咖啡技术往往是不足够的。咖啡店铺的经营、装修设计、店铺选址、..方案都是需要学习的。
