菜单上没有此前外界猜测的“有朝鲜泡菜的美国汉堡”，而是朝、美、新、中风味兼顾的融合菜式，除了具有朝鲜风味的新鲜章鱼，美国特色搭配哈根达斯冰淇淋的甜点，由于接待餐厅是中餐厅，菜单上还包括一道“酸甜炸猪排配自制XO酱汁的扬州炒饭”。
午餐毕，金正恩与特朗普走到酒店庭院里散步观景，还对记者表示双方的谈话“很棒”，接下来要签署文件了。这不禁让人想起今年4月，金正恩与韩国总统文在寅在板门店会晤时的“木桥谈心”。当时两人周围也没有安保人员陪同，两人除了下坡上桥，还在长椅上坐了一会儿。
除了胃里的食物需要消化，领导人们选择在能令人放松的户外场合短暂地散步聊天，也许是为了在茶余饭后的谈笑风生中，即时“消化”一些更重大和严肃的话题，令会谈气氛更融洽。
当地时间6月12日，朝美首脑会晤在新加坡嘉佩乐酒店举行，金正恩和特朗普下午出席签字仪式，双方签署此次朝美峰会历史性文件，即将公布文件内容。图为签署仪式现场。
【下午2点：两支签字笔与两个邀请】
终于到了这场会议的总结性联合文件，向世人展露“真容”的时候。这也给予了新加坡，和此前从未承办过重大国际会议的嘉佩乐酒店，一个被历史铭记的机会。
签署仪式现场，陈列着一张桌子和两把椅子，桌上摆放着与此前双方会谈现场同样的绿白色调鲜花，花束中包括新加坡著名的兰花。桌后两侧，竖立着一排朝美两国国旗。金正恩、特朗普坐在桌子同一侧，面朝记者，方便拍摄。
签字时，原本戴着白手套的工作人员已拔出放置在现场的签字笔笔帽，供两位领导人使用。但金正恩没有使用现场的笔，而是接过了站在其身后的胞妹金与正所递上的另一支笔。据称，美方的笔上印有特朗普的签名。
