俄罗斯世界杯已经开幕了，而对于俄罗斯，，除了“战斗民族”以及在国内成了网红的俄罗斯总统普京，你还知道哪些呢？今天简单的盘点一些俄罗斯常见的一些美食。
其实在世界杯开始前几天就开始着手整理一些关于俄罗斯的美食，然后就在网路的百科上看到了一个名为“欧拉季益”的俄罗斯美食，网络上关于这个“欧拉季益”的描述除了一个名字似乎也没有其他多余的描述了。事后问了一下身边的朋友才知道，所谓的“欧拉季益”就是普通的松饼，是很常见的一种俄罗斯早点，有咸甜两种不同的做法，咸味的松饼通常会加栉瓜、猪肝或牛肝这些食材；甜味的松饼会加像苹果或者开菲尔酸奶之类的食材。顺带从朋友那得到一个做俄式酸奶松饼的食谱，跟大家分享一下，感兴趣的同学可以试一下：
食材：2.5杯面粉、0.5升开菲尔酸奶、2个鸡蛋、1茶匙苏打、1/2茶匙盐、2汤匙匙糖、黄油适量
